gretagarbure Dégustations, GLOU-GLOU Descartes, fines à l'eau, porto piscine, Porto., ruby, tawny, vintage 0
La diversité de la gamme des portos permet tous les plaisirs, encore faut-il la connaître. Parce que boire du porto, c’est comme boire du vin rouge : ça manque un peu de précision dans l’évocation du moment, des circonstances et de la nature véritable du breuvage. Or, comme avait pu le laisser penser Descartes, le […]
gretagarbure Dégustations, GLOU-GLOU Costières de Nîmes, Jacques Cartier, Saint-Laurent, ßien liné 0
Voilà un vin que j’aime ! Hier encore, je ne le connaissais pas ! Le domaine oui, qui produit de très jolis vins. Et puis, vous commencez à le savoir si vous êtes abonné et que vous lisez avec un peu d’assiduité gretagarbure.com, j’aime l’appellation Costières de Nîmes. Si je pouvais boire ces vins toute […]
gretagarbure Dégustations, GLOU-GLOU AOC Les Terrasses du Larzac, Carignan, châtezu de la Sauvageonne, Cinsault, domaine de Montcalmès, domaine la Terrasse d'Élise, domaine Virgile Joly, Grenache, mas Cal Demoura, Mas de l'Écriture, mas de la Seranne, mas Jullien, Mourvèdre, plateau du Larzac, Syrah 0
Récente Appellation d’Origine Contrôlée (2014 : raison pour laquelle la mention n’apparaît pas sur les anciennes bouteilles), « les Terrasses du Larzac » possède des sous-sols et des micro-climats qui offrent aux vignerons courageux des possibilités infinies. Les cinq principaux cépages — grenache, syrah, mourvèdre, cinsault, carignan — s’y épanouissent pour le plus grand bonheur […]
gretagarbure Dégustations, GLOU-GLOU Bassin de Thau, fruits de mer, Huîtres, huîtres de Tarbouriech, Jeff Carrel, Picpoul de Pinet, Vins du Languedoc 0
La liste des privilèges liés à un statut de journaliste ou de blogueur serait trop longue et surtout mettrait en lumière les petits bonheurs « exhorbitants du droit commun » qui nous sont parfois offerts. Pour autant, nous n’en sommes pas aux prébendes, à la prévarication et Greta Garbure n’est pas à vendre ! Invité […]
gretagarbure Dégustations, GLOU-GLOU château Bellefont Belcier, Grand Cercle des Vins de Bordeaux, Trophées des Grands Crus de Graves 0
Loin de toute tentation de « Bordeaux bashing », tout près au contraire de relations de bon voisinage aquitain, je dois vous rendre compte de deux récentes manifestations, différentes dans leurs organisations mais comparables dans l’esprit. Enfin, quand je dis « je dois », c’est en fait un plaisir et aussi ma réponse aux personnes […]
gretagarbure Dégustations, GLOU-GLOU botrytis, Château d'Yquem, château Lafaurie-Peyraguey, Clafoutis, fourme d'Ambert, Joe Dassin, les 7 nains, Marie Laforêt, millésime 2014, primeurs, sauternes, Union des Grands Crus, Vinexpo, Yquem 0
C’est eux qui le boiront ! Il est de coutume de dire qu’un château d’Yquem ne devient véritablement un Yquem qu’au bout de, selon l’humeur du censeur sentencieux, 20, 30 voire 50 ans. Avant, ce n’est qu’un sauternes. Or, pour avoir maintes fois goûté des Yquem en Primeurs puis d’autres à peine âgés de quelques […]