gretagarbure Dégustations, GLOU-GLOU abeilles, Amazonie, cocktail Bee Kind, Duglas, Fundacion Tierra Viva, genièvre, gin, gin Canaïma, protection des abeilles, Saving the Amazon, spiritueux, Vénézuela 0
Son ADN Le gin Canaïma est un gin premium produit dans la distillerie de Dusa, au pied de la Cordillère des Andes à La Miel, une région de l’état de Lara, au Vénézuela. C’est une marque familiale. Au total 19 plantes botaniques sont utilisées pour produire ce gin : 19 d’Amazonie, 1 de la région […]
gretagarbure Dégustations, GLOU-GLOU Antonin, bar Maria Loca, Distillerie de l'Isle de France, falernum, Fresnes-sur-Marne, gin, Maca Original Spiced Rum, Michael Landart, Olivier Flé, rhum, Rum Fest de Paris 0
Un trio magique La tendance est aux spiritueux et plus particulièrement aux gins. Aussi en avons-nous dégusté quelques-uns en immersion dans un bar — le bar Maria Loca boulevard Henri IV à Paris — avant d’aller visiter la distillerie à Fresnes-sur-Marne. Mais que je vous raconte d’abord l’aventure de trois copains. Il y a d’abord […]
gretagarbure Dégustations, GLOU-GLOU château La Dominique, Château La Dominique 2018, famille Fayat, Gwendoline Lucas, Michel Rolland, Saint-Émilion 0
La situation géographique On ne présente plus Saint-Émilion, sans doute l’une des appellations les plus connues au monde, des amateurs comme des profanes en matière de vins. Situés au nord-ouest de Saint-Émilion, en bordure de l’appellation pomerol, les 29 hectares du Château La Dominique (dont 24 en production), propriété de la famille Fayat cepuis 1969, […]
gretagarbure Dégustations, GLOU-GLOU Château Marquis de Terme, Haut-Médoc, Le 9 du château Marquis de Terme, margaux 0
Situé en Haut-Médoc (moitié sud du vignoble de Médoc, au nord de Bordeaux), l’AOC Margaux est la seule appellation communale du Haut-Médoc (sur six) à faire partie des grands crus classés. Sur cette aire d’appellation, le Château Marquis de Terme (quatrième cru de Margaux classé) cultive un vignoble composé de différentes parcelles hautement qualitatives situées sur […]
gretagarbure Dégustations, GLOU-GLOU château du moulin-à vent Champ de Cour 2018, Château du Moulin-à-Vent, château du moulin-à-vent Les Vérillats 2018, Coq au vin, La Ferme de la Ruchotte, moulin-à-vent 0
On est en hiver et les plats mijotés en sauce sont de saison. Aussi, le Château du Moulin-à-Vent (Édouard Parinet) a eu l’idée de faire une expérience insolite avec deux de ses cuvées, conjointement à la Ferme de la Ruchotte (Frédéric Ménager) dont la réputation n’est plus à faire. Et c’est une réussite ! L’idée, […]
gretagarbure Dégustations, GLOU-GLOU Denis, Haute vallée de l'Aude, Jean-Louis Denois, pinot noir 0
Un peu d’histoire Champenois, fils et petit-fils de vignerons depuis six générations dans un premier cru de la vallée de la Marne, Jean-Louis Denois exploite 30 hectares à Roquetaillade, Magrie et Fa près de Limoux en Haute Vallée de l’Aude, au sud de Limoux. Ce vignoble d’altitude, au pied des Pyrénées, le plus haut du […]