ACTU
Retrouvez dans la rubrique « Actu » de Greta Garbure, nos dernières actualités, nos infos et nos bons plans !
Le 1er mai, fêtons les premiers mets !
gretagarbure ACTU, SAVOIRS, Traditions, us et coutumes 1er mai, Premiers mets, Vœux
En dehors du fait que j’ai toujours trouvé suspect de ne justement pas travailler le jour de la Fête du Travail — il eut été à mon sens plus judicieux de le fêter en « offrant » une journée de travail aux plus nécessiteux —, et qu’en plus j’ai également toujours trouvé que le muguet […]
La traditionnelle omelette du lundi de Pâques ou omelette pascale
gretagarbure ACTU, SAVOIRS, Traditions, us et coutumes Asperges sauvages, Béarn, boutifarre (boudin), Catalogne, cochonnailles maison, collecte des œufs, Haute-Garonne, Lardons, Lundi de Pâques, Œufs, Omelette, omelette du lundi de Pâques, Omelette pâquette, omelette pascale, Pâques, Petits artichauts, quête des œufs, Saucisse sèche, Ventrêche
Depuis le XIe siècle, les réjouissances pascales se déroulent pendant toute la semaine qui suit le Vendredi Saint. Cette semaine porte le nom d’ « octave de Pâques » et à certaines époques, elle était entièrement fériée. Mais depuis le concordat en France, seul le lundi de Pâques l’est resté. Symbole du renouveau par excellence, […]
La tradition des œufs de Pâques depuis l’Antiquité
gretagarbure ACTU, Traditions, us et coutumes Antiquité, christianisme, Fabergé, La Dubarry, Louis XIV, Louis XV, Mademoiselle de Lavallière, œuf primordial, œufs colorés, Œufs de Pâques, œufs dorés à l'or fin, œufs en cristal, Pâques, Révolution, Romanov, Symbole de renouveau, Tradition, Watteau
La tradition des œufs de Pâques, peints ou décorés, que les enfants allaient chercher dans les jardins, mais qu’ils trouveront aujourd’hui plus souvent en chocolat, joliment enrubannés sur la table pascale, remonte aux temps les plus reculés. Symbole de renouveau Depuis toujours en effet, l’œuf a été considéré comme le principe même de la vie […]
SHAN GOÜT, un restaurant chinois dont il ne faut pas hésiter à pousser la porte (Paris 12e) !
gretagarbure MIAM-MIAM, Nos marronniers (l'actu qui revient tous les ans), Restos belle carte des vins, Gare de Lyon, Paris 12e, portos, restaurant authentique, restaurant chinois, Shan Goût, vins du Portugal
Niché dans une petite rue un peu tristounette à moins de 10 minutes de la Gare de Lyon, la devanture de ce « chinois » comme on dit, ne paye vraiment pas de mine. Et pourtant, ce serait une grave erreur de ne pas tenter l’expérience car c’est une vraie découverte gastronomique. Petite et ouverte […]
11 mars, journée mondiale de la plomberie ! Et si on parlait boyaux ? Parce que plomberie, tuyauterie, boyauderie… même combat !
gretagarbure ACTU, CHRONIQUES & HUMEURS, La chronique de Greta Garbure a corda de Porto-Vecchio, abignades landaises, alambiqué, Boyaux, chaudins, côlon, Émile Zola, estoficada niçoise, estofinado rouergat, Fraise (de veau), gros intestin, intestin grêle, intestins, Le ventre de Paris, menus, plomberie, plombier, préservatifs, Serpentin, Tord-boyaux, tripes et boyaux, tuyauterie, Tuyaux
N’y a-t-il pas des jours où le destin est facétieux ? Car voilà-t-il pas que tout à fait fortuitement, j’ai appris que le 11 mars, c’était la journée mondiale de la plomberie ! Et, je ne sais pas pourquoi, ça m’a turlupinée… Car quel rapport avec la gastronomie, hein ? Et puis, j’ai ouvert un […]