Greta Garbure

Magazine du goût, des lettres et des saveurs…
Gastronomie, vins, restaurants, tourisme, évasion

Le premier livre de Greta Garbure

99 + 1 (bonnes) raisons de manger du gras


Le cadeau idéal pour ôter toute culpabilité aux amateurs de charcuteries.

Un recueil à petit prix, drôle, pétillant et intéressant : faits incroyables, infos scientifiques, citations, dictons…

Pourquoi manger du gras ?
Parce que le jambon rend les gens bons , parce que les hommes préfèrent les grosses , parce que c’est bon !

NOS DERNIERS ARTICLES

  • Les Cabernets d’Anjou : de doux rosés dans le coup !

    Le cabernet d’Anjou est un vin du Val de Loire dont l’aire se situe approximativement au sud d’une ligne Ancenis-Angers-Saumur (d’est en ouest), avec bien sûr quelques petits déborde par-ci, par-là. C’est un vin unique car c’est la seule AOP de rosé « tendre » en France. Cette finesse aromatique est déjà perceptible au nez […]

  • Le rosé Buti’Nages 2022 du Château de Nages : l’un des rosés « coup de cœur » de l’été de Greta Garbure

    Un p’tit mot sur le domaine Château de Nages Comme pour un assez grand nombre de vignerons, le vin est une histoire de famille chez les Gassier, actuels propriétaires du Château de Nages en appellation Costières de Nîmes, un patrimoine qu’ils se transmettent depuis cinq générations. C’est Michel Gassier, vigneron de la quatrième génération, qui […]

  • Le vin de France rosé du domaine Marcel Richaud 2022 : un rosé qui a de la tripe !

    La fiche d’dentité (cépages, vignoble et terroir, vinifications) selon le domaine Ce rosé 2022 est issu d’un assemblage de cépage cinsault (90%)  et de grenache blanc (10%) plantés sur les terroirs les plus riches (argiles plus épaisses) dont un terroir de garrigues. Les vignes sont cultivées en agriculture biologique dans le respect de la vie […]

  • « L’esprit français » 2022, un côtes-de-Provence rosé de haute couture… et de « haute-goutûre » !

    Un peu de bla-bla Initié en 2022 par Xavier Vignon — un vigneron dont j’aime beaucoup la gamme Arcane en rouge —, l’Esprit Français nous est présenté comme « une gamme de vins collaboratifs entre vignerons, créée afin de sublimer l’association du savoir-faire à la française et la magnificence de ses terroirs ». En 2022, […]

  • En juin, Greta Garbure goûte des vins et vous raconte !

    En juin et tout l’été, les occasions de recevoir des amis se multiplient, en ville ou à la campagne. Et il est toujours agréable de boire un verre de vin, à l’apéritif ou pendant le repas. Greta Garbure n’étant pas sectaire elle vous proposera bien sûr les « rosés de l’été » (selon la formule consacrée) […]

  • Champagne Gosset Grande Réserve brut

      Juin revient avec ses beaux jours et des fêtes à souhaiter : fête des mères (le 4), fête des pères (le 18), l’été (le 21), et toutes les fêtes propres à chacun (anniversaires, fêtes — d’ailleurs, aujourd’hui, c’est la sainte Blandine ! —, et toutes les joies personnelles que l’on a envie de célébrer. […]

NOS RUBRIQUES