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Le rhum vieux Rivière du Mât « Royal Reserve » Créée en 1886 au cœur de l’Océan Indien, Rivière du Mât est l’une des plus anciennes distilleries de l’île de la Réunion encore en activité de nos jours. Située à Saint-Benoît, la distillerie élabore des cuvées aux tonalités aromatiques singulières dévoilant toute la richesse d’expression […]
gretagarbure Dégustations, GLOU-GLOU château de Riquewihr, château de Riquewihr Les Murailles 2012, domaine Haag, domaine Seilly, Dopff & Irion, Riesling, riesling 2017 du domaine Haag, riesling schenkenberg 2013 du domaine Seilly 0
Riesling Les Murailles 2012 du Château de Riquewihr, Dopff & Irion, 13 € Très joli vin que ce Château de Riquewihr Les Murailles 2012 à 13 €. Il a la complexité des vins qui approchent de leur pleine maturité. Les agrumes sont là, légèrement miellés. Il a dû être parfait sur des huîtres. Son âge […]
gretagarbure GLOU-GLOU, Jeux de quilles Anthony Courteille, boulangerie Sain, Champagne, champagne millésimé édition 2010 de Piot-Sévillano, champagne Piot-Sévillano, champagne Tradition de Piot-Sévillano, coteaux champenois, Gilles Vérot, Jean Dusaussoy, pinot meunier, Piot-Sévillano, Rosé, rosé Indiscrète de Piot-Sévillano 0
Il en est des accords mets et vin comme des accordailles en amour. Il y a les rencontres qu’on évite à tout prix, celles dont on a envie de dire « peut mieux faire », les troublantes qui vous laissent des souvenirs à jamais même si elles furent éphémères, les pantouflardes qui s’installent dans un ronron […]
gretagarbure Dégustations, GLOU-GLOU champagne Colin, champagne Grand cru, Chardonnay, Colin, restaurantL'Inconnu, Romain Colin 0
Voulez-vous connaître un excellent champagne ? Greta Garbure vous conseille : 11 hectares principalement plantés de chardonnay et grand cru ainsi qu’une gestion familiale depuis sept générations donnent naissance à une dizaine de cuvées dont nous en retenons spécialement deux : — La cuvée Blanche de Castille, un champagne brut-blanc-de-blancs 1er cru caractéristique de ses […]
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Un grand vin rouge d’Alsace, de ceux auxquels on ne pense pas assez et pourtant ! Un délicieux fruité, légèrement épicé, qui va bien sur des chairs fines : volaille, veau, chevreau. Mais en cas d’urgence, on peut aussi attaquer la bouteille au goulot ! La Griffe du Diable, pinot noir 2015, AOC Alsace Prix […]
gretagarbure Dégustations, GLOU-GLOU Bandol, domaine de la Bégude, Guillaume Saluel, Guillaume Tari, l'irréductible, la brulade, Le Bistrot du Sommelier, Philippe Faure-Brac, Rosés, Vins 0
Délicieuse rencontre dans le restaurant « Le Bistrot du Sommelier » de Philippe Faure-Brac, Meilleur Sommelier du Monde 1992 : l’ancien Bordelais (Château Giscours) Guillaume Tari vient nous parler de son domaine La Bégude. Oublions tout de suite les prix qui sont eux-mêmes très « bordelais » car il s’agit à l’évidence de vins que l’on pourrait […]