gretagarbure Dégustations, GLOU-GLOU Cahors, Cahors Clos Triguedina Probus 2012, château la Croix Martelle, Cistus, domaine de la Liquière, domaine Rotier cuvée Renaissance rouge, Faugères, Gaillac, Minervois La Livinière, Onoriva 0
Cistus, domaine de la Liquière 2014, faugères (17,20 €) Son jeune âge explique qu’il soit un peu explosif aujourd’hui. Il faudrait lui laisser du temps en cave pour qu’il puisse exprimer ses nuances. Au lieu d’un bon vin, ça fera un très bon vin, mieux encore, un excellent faugères (sur un magret de canard, je […]
gretagarbure Dégustations, GLOU-GLOU Castel, Club des Sommeliers, Le P'tit Caboulot, Les Ormes de Cambras, pauvres vins, Roche-Mazet, Vieux Papes, vins de pauvres 0
Les compte-rendus de dégustations sont souvent l’occasion d’étaler complaisamment, sous les yeux du vulgum, le bonheur presque indicible d’avoir été privilégié, choisi, élu, désigné par le doigt de Dieu, dans le seul but de faire baver d’envie le modeste lecteur, buveur de peu. Eh oui ! Dans un lieu dédié à ces messes païennes, le […]
gretagarbure GLOU-GLOU, Jeux de quilles Bertrand de Mortillet, Domaine de la Prose, Grande Cuvée blanc 2001, les Cadières, les Embruns, Rita Hayworth 0
Un coin de cave mal éclairé… Un carton presque vide… En-dessous, coincée par des plus jeunes, une bouteille… Poussiéreuse… Domaine de la Prose, Blanc, Grande Cuvée 2001. Certes, jolie maison mais entre nous, le bouche-à-bouche ne peut pas réparer tous les outrages du temps qui est passé trop vite… Voyons quand même ! Et alors […]
gretagarbure Dégustations, GLOU-GLOU cave de Tain l'Hermitage, Hermitage, hermitage blanc au cœur des siècles 2015, hermitage blanc grand classique 2015, Hermitage rouge 1998, hermitage rouge Beaume-Murets 2015, hermitage rouge Coteau du Puit-Gambert 2015, hermitage rouge Epsilon 2010, hermitage rouge Gambert de Loche 2010 des Loche, hermitage rouge Grand Classique 2010, hermitage rouge Hermite 2015, hermitage rouge Méal Soleil Couchant 2015, hermitage rouge Méal Soleil Levant 2015, hermitage rouge Thouet 2015, Xavier Frouin, Xavier Gomart 0
Dégustation des hermitages de la cave de Tain-l’Hermitage Ce 4 mars, l’appellation Hermitage a fêté ses quatre-vingt ans. En avant-première, la cave de Tain-l’Hermitage a présenté sa gamme d’hermitages à quelques journalistes chez Philippe Faure-Brac, au Bistrot du Sommelier à Paris. Nous commençons d’abord par deux blancs pour nous mettre en bouche (bien qu’un peu […]
gretagarbure Dégustations, GLOU-GLOU AR Lenoble, Champagne, Lenoble 0
Nous avons déjà dit tout le bien que nous pensions de la consommation assidue de champagne. Les occasions ne manquent pas d’avoir à étancher des soifs gredines, subites ou prévisibles, irrémissibles ou passagères. Les félicitations les meilleures sont accompagnées au son des bouchons qui sautent et il n’y a pas de saison pour ça ! […]
gretagarbure Dégustations, GLOU-GLOU Alsace, Alsace grand cru Steinert 2012, chapon, château de Riquewihr, Dopff & Irion, La cave des vignerons de Pfaffenheim, pinot gris, pinot gris Les Maquisards 0
Et en plus, à prix raisonnable ! Les repas de fin d’année appellent les beaux produits et les bons vins. Mais le choix n’est pas toujours facile, surtout quand on dispose d’un budget limité. J’ai donc retenu pour vous ces deux bouteilles qui accompagneront avec élégance de jolies volailles festives, chapon rôti notamment (farci ou […]