gretagarbure Dégustations, GLOU-GLOU Cavalcade, Château de Corneilla, Côtes-du-Roussillon, Grenache, Jonquères d'Oriola, les Aspres, macaque, Pyrénées-Orientales, Rolle, Vin blanc
Le vin C’est un assemblage de grenache blanc (60%), de macabeu (20%) et de rolle (20%), raisins provenant des vignobles Jonquères d’Oriola, vignes qui ont poussé sur le terroir aux sols argilo-caillouteux des Aspres, sur les contreforts des Pyrénées-Orientales. Leur culture est raisonnée HVE 3 (Haute Valeur Environnementale). Les vendanges sont manuelles, le pressurage pneumatique, […]
gretagarbure Nos mille-feuilles, SAVOIRS autoédition, chansons, contes, Joëlle Roubine, nouvelles, poésie, Pour 35 000 carrés Hermès, Pour trente-cinq mille carrés Hermès, théâtre
J’ai d’abord été étonnée par ce livre qui conjugue Nouvelles, Chansons, Théâtre, Contes et Poésie. Étonnée à la fois par sa structure et par son contenu. Disons que j’ai eu l’impression d’entrer par indiscrétion — sinon par effraction puisqu’il y a publication — dans le journal intime d’une femme, trouvant par conséquent qu’il y avait […]
gretagarbure Dégustations, GLOU-GLOU Château de Cragnos, cuvée Nos petits artistes, famille Limauge, Syrah, syrah nature, Vin de France, Vin rouge
Le vin Le château de Cragnos a été fondé en 1710 et repris par la famille Limauge en 2021. Le vignoble (30 hectares de vignes) se situe dans le Languedoc, au cœur de la région de Saint-Chinian. Le vignoble est en conversion bio. C’est un vin de France 100% cépage syrah, d’où son nom de […]
gretagarbure Dégustations, GLOU-GLOU Berticot, Côtes de Duras, Le cœur gros, merlot, vins rouges
Créée en 1965 dans l’Entre-deux-Mers en Gironde, Berticot est l’une des dix caves coopératives de l’union de production et de commercialisation Terre de Vignerons. Elle compte plus de 100 adhérents, 1200 hectares de vignes en AOP Côtes de Duras et IGP Atlantique dont 420 hectares en agriculture biologique (AB) ou en conversion. Le vin Élaborée […]
gretagarbure Dégustations, GLOU-GLOU Alsace, cave de Bentheim, cuvée Exception, Sylvaner, vinq blancs
La cave Située dans le village de Bennwihr, sur la Route des Vins d’Alsace, la Cave BESTHEIM regroupe 450 familles de viticulteurs répartis sur 71 communes et exploitant 1350 hectares de vignes. Ils apportent tous la totalité de leurs récoltes. Le vin Cette cuvée gastronomique « Exception » 2022 a été créée pour contenter les […]
gretagarbure SAVOIRS, Traditions, us et coutumes Asperges sauvages, boutifarre (boudin), Lardons, lubdi de Pâques, Œufs, Omelette, omelette pascale, Pâques, Petits artichauts, Saucisse sèche, Ventrêche
Depuis le XIe siècle, les réjouissances pascales se déroulent pendant toute la semaine qui suit le Vendredi Saint. Cette semaine porte le nom d’ « octave de Pâques » et à certaines époques, elle était entièrement fériée. Mais depuis le concordat en France, seul le lundi de Pâques l’est resté. Symbole du renouveau par excellence, […]