gretagarbure MIAM-MIAM, Restos château Trians, FranckLafon, François Blanc, Le café de Paris, Monaco, Monte-Carlo, panisses, plateau de Spélugues, SBM, Société des Bains de Mer 0
Nous avons profité d’être à Monte-Carlo pour faire également un petit tour au « Café de Paris », brasserie mythique du Rocher monégasque, histoire de nous acclimater à cette ville princière en en prenant la température in vivo, cette belle et grande brasserie 1900 de style Belle-Époque donnant sur la grande place du casino. Un […]
gretagarbure MIAM-MIAM, Restos Antonio Salvatore, cuisine italienne, Monaco, Monte-Carlo, NicolasBulheroni, Rampoldi 1
Rien de tel qu’une bonne nuit pour se remettre en appétit ! Ça tombe bien, j’ai dormi d’un sommeil de plomb, Je zappe le petit-déjeuner que je ne trouve pas à la hauteur du standing de l’hôtel Hermitage. Proposer du clafoutis à la banane le jour de l’été… non ! Baladons-nous un peu dans Monte-Carlo avant […]
gretagarbure MIAM-MIAM, Restos Antonio Salvatore, barolo, Basilicate, Carignan, casino, caviar osciètre Calvisius, Italie, Monaco, Monte-Carlo, nebbiolo, Nicolas Bulgheroni, Rampoldi, sauvignon, turrita 0
Petite escapade fin juin à Monaco — une fois n’est pas coutume pour Greta Garbure — en vue de tester Rampoldi, « l’Italien » du Rocher, institution monégasque depuis 1846. Petite balade préalable au cœur de la ville de Monte-Carlo et surprise de ne voir s’y côtoyer que des enseignes de luxe : bijoux, vêtements, […]
gretagarbure MIAM-MIAM, Plats mythiques cébettes, filets d'anchois à l'huile, flaurs de courgettes farcies, Fleurs de courgettes, fromage frais, Lourmarin, Mouriès, oilives noires en rondelles, parmesan râpé, Richaud, Thon, Thon à l'huile, Thym, tomates séchées 0
Fidèles lecteurs, vous le savez, j’ai pour habitude de revenir de mes escapades en province avec un panier toujours bien garni. Je n’ai guère dérogé à cette habitude lors de ma balade en Luberon au mois de juin où j’ai fait le marché à Lourmarin. Sur le dessus du panier — pour qu’elles ne s’abîment […]
gretagarbure Dans les rayons Giovanni Rana, Gnocchi, gnocchis, gnocchis farcis, Italie, Pâtes fraîches, Rana, spadellini, Vérone 0
Il nous arrive rarement de parler de produits autres qu’artisanaux sur Greta Garbure, mais quand des produits de marque décident de ne rien cacher de leur fabrication aux journalistes que nous sommes, notre curiosité est aiguisée. C’est ainsi qu’immobilisée par une double fracture m’ayant mis les malléoles à mal (comme dit Patrick), celui-ci est parti […]
gretagarbure ACTU, MIAM-MIAM, Restos asperges vertes, crevettes, cuisine asiatique, cuisine chinoise, Henri Bourgeois, Les bonnes ouches 2017, Ly, Madame Ly, Mangue, méduse, riz gluant, salade de méduse et concombre, Sancerre, Turbot 0
Ly est un restaurant chinois chic du 8e arrondissement, situé dans le quartier dit du « Triangle d’or » de Paris. Madame Ly en est la patronne mais c’est elle aussi qui créée les recettes et cuisine avec ses équipes, aussi bien dans son autre établissement de l’avenue Niel (17e) que dans celui-ci. On y […]