gretagarbure ACTU, Déjeuners de presse Champagne, champagne Gonet, champagne Philippe Gonet, Guy Savoy, Hôtel de la Monnaie 0
Sur Greta Garbure, nous pensons qu’il ne faut pas seulement réserver le champagne pour les fêtes de fin d’année — même si c’est évidemment une très bonne occasion d’en boire ! — mais que l’on peut l’inviter au fil de l’an chaque fois qu’on a envie de se faire plaisir. Raison pour laquelle nous allons […]
gretagarbure ACTU, Déjeuners de presse Agamy, Alain Dutournier, Carré des Feuillants, Cellier des Princes, Champagne, champagne Chassenay d'Arce, Champagnes, Chassenay d'Arce, Estandon vignerons, Les vignerons de Tutiac, Loire propriétés, Ortas cave de Rasteau, Sieur d'Arques, Thomas Leclère, UDP Saint-Émilion, Union des vignerons de l'île de beauté, Vignerons ardéchois, Vinovalie les vignerons d'Ovalie, Vins 0
Le beau doublé d’Alain Dutournier au Carré des Feuillants** pour le champagne Chassenay d’Arce et pour Marques & Coop L’actualité de l’automne est toujours chargée : rentrée d’un côté, préparation des fêtes de l’autre, ce qui veut dire beaucoup de présentations de produits à découvrir (ou redécouvrir), beaucoup de manifestations, beaucoup d’expériences gustatives. Notre vie […]
gretagarbure Les mots des mets, SAVOIRS Apérol, Avèze, Campari, Champagne, cocktails, Cynar, eau de Seltz, Gentiane, Porto., Prosecco, Salers, Spritz, spritz bitter, spritz dolce, Suze, Venise, vin blanc pétillant 0
Le Spritz est un un cocktail né à Venise. Il se compose de Campari en version bitter ou d’Aperol en version dolce, de vin blanc pétillant — généralement du prosecco — et d’eau de Seltz. Fait au Campari, le spritz a une couleur rouge vif et est plus alcoolisé. Fait à l’Aperol, il est plus […]
gretagarbure Sur un plateau Champagne, Charles Philipponnat, Clarence Grosdidier, Clos des Goisses, Comté, cuvée 1522 brut rosé 2006, Fromage, La Vache Qui Rit, Marcel Petite, Olivier Ricaud, Yannick Duffet 0
Ce soir-là, à l’initiative de Clarence Grosdidier, de la fromagerie Jean d’Alos, l’objectif est double : — Faire connaître la diversité des goûts et textures de différents comtés en présence de Yannick Duffet, parlant au nom de la maison Marcel Petite, et de huit meules d’âges et de provenances diverses ; — Confronter mais surtout […]
gretagarbure CHRONIQUES & HUMEURS, P'tit billet d'humeur Alsace, Andy Warhol, Campbells Soup Cans, Champagne, clonage, Est, Grand Est, Joachim du Bellay, Les dîners insolites du Patrimoine, Lorraine, Patrimoine, pop art, Vosges 0
Comme le rapporte le dossier de presse : « Les Dîners Insolites du Patrimoine invitent à une expérience gastronomique remarquable et hors du temps orchestrée par un MOF ou des Chefs de renom, souvent étoilés au sein du patrimoine vernaculaire, sites industriels, historiques, culturels et agrémentés d’une découverte artistique (peinture, musique, performance…). Une subtile recette […]