gretagarbure SAVOIRS, Traditions, us et coutumes Antiquité, Aristophane, christianisme, Christophe Michalak, équinoxe, lune, œuf primordial, Œufs, œufs colorés, Œufs en chocolat, œufs peints ou décorés, œufs teints en rouge, Pâques, Samedi-Saint, Sarah Bernhardt 0
La tradition des œufs de Pâques, peints ou décorés, que les enfants allaient chercher dans les jardins, mais qu’ils trouveront aujourd’hui plus souvent en chocolat, joliment enrubannés sur la table pascale, remonte aux temps les plus reculés. Symbole de renouveau Depuis toujours en effet, l’œuf a été considéré comme le principe même de la vie […]
gretagarbure SAVOIRS, Traditions, us et coutumes brioche, Christophe Louie, colombe, colombe de Pâques, colombe pascale, Italie, Pâques, pâtisserie, pâtisserie traditionnelle 0
Traditionnelle en Italie pour la fête de Pâques, la colombe pascale, brioche en forme de colombe, a une origine historique. Ce serait en effet au VIe siècle qu’en pleine invasion de la ville de Pavie, le roi de Lombardie reçut en signe de paix le jour de Pâques un dessert en forme de colombe. Ce […]
gretagarbure SAVOIRS, Traditions, us et coutumes Beignets, Bugnes, Crêpes, Mardi-Gras, Tourtisseaux 0
Mardi-Gras clôt — et non pas clôture, s’il vous plaît ! — la période du Carnaval. Une période de 7 jours qui précède le carême et pendant laquelle — quand la France était encore profondément catholique et respectait les prescriptions hygiénistes (et donc alimentaires) de l’Église — on avait coutume autrefois de manger gras. Histoire de […]
gretagarbure SAVOIRS, Traditions, us et coutumes Cupidon, Diable, Faunus Lupercus, Gélasius, Grecs, Héra, l'empereur Claude II, Loup, Lupercales, luperques, Palatin, Romains, Saint-Valentin, Terni, Valentin évêque d'Interrama, Vénus 28
Les Lupercales — du latin lupus, loup — étaient l’une des fêtes préférées des Romains. Elles avaient lieu le 15 février en l’honneur de Faunus Lupercus, dieu des troupeaux et des bergers. Après avoir immolé un bouc, les luperques (une confrérie de prêtres) faisaient nus le tour du mont Palatin, et frappaient les femmes avec […]
gretagarbure ACTU, SAVOIRS, Traditions, us et coutumes Aumônières., Chandeleur, Crêpes, Dax, Fécondité, fête des chandelles, frisé, Gélase, Louis d'Or, lune, Pannequets, Pape Gélase, Présentation de l'Enfant Jésus au Temple 0
Indissociables de la fête de la Chandeleur, les crêpes tirent leur nom du latin crispus qui veut dire frisé — parce que la cuisson les fait onduler sur la poêle (on retrouve d’ailleurs cette étymologie dans le mot anglais « crispies ») — tandis que leur face lunaire est un hommage à la lumière succédant […]
gretagarbure SAVOIRS, Traditions, us et coutumes 21 janvier 1793, avènement de la République, Banquets républicains, Château de la Bastille, Guillotine, Guizot, Jacobins, La Cour de Rémi, Louis Capet le seizième, Louis XVI, monarchie absolue, monarchie absolue de droit divin, peine de mort, place de la Concorde, Première République, République, Robespierre, Roi Cochon, Romeau, royauté, Sans-Culottes, Sébastien de la Borde, Tête de veau, Tuileries 0
Pour certains, il est une tradition que beaucoup ignorent : manger impérativement de la tête de veau le 21 janvier ! Pourquoi pas ? Ou plus exactement… pourquoi ? Pourquoi ce rituel ? C’est que le 21 janvier 1793, quatre mois après la proclamation de la Première République, Louis Capet le seizième fut guillotiné — on appelle ça aussi une décapitation […]