gretagarbure SAVOIRS, Traditions, us et coutumes Caecum, gros intestin, gros saucisson, jésu, Jésus, Jésus de Lyon, Jésus de Morteau, rosette de Lyon, Sac à chaudin, Saucisson 0
Le « jésus » est un saucisson court de gros calibre (environ 10 cm de diamètre) et d’un poids d’environ 400 g. 100 % pur porc, il est préparé à partir de morceaux nobles de porcs et de coches, soigneusement parés (maigre et gras dur de bardière). Sa composition est d’ailleurs analogue à celle de […]
gretagarbure ACTU Caecum, gros intestin, gros saucisson, jésu, Jésus, Jésus de Lyon, Jésus de Morteau, rosette de Lyon, Sac à chaudin, Saucisson 0
Le « jésus » est un saucisson court de gros calibre (environ 10 cm de diamètre) et d’un poids d’environ 400 g. 100 % pur porc, il est préparé à partir de morceaux nobles de porcs et de coches, soigneusement parés (maigre et gras dur de bardière). Sa composition est d’ailleurs analogue à celle de […]
gretagarbure ACTU, Nos marronniers (l'actu qui revient tous les ans) Caecum, gros intestin, gros saucisson, jésu, Jésus, Jésus de Lyon, Jésus de Morteau, rosette de Lyon, Sac à chaudin, Saucisson 0
Le « jésus » est un saucisson court de gros calibre (environ 10 cm de diamètre) et d’un poids d’environ 400 g. 100 % pur porc, il est préparé à partir de morceaux nobles de porcs et de coches, soigneusement parés (maigre et gras dur de bardière). Sa composition est d’ailleurs analogue à celle de […]