Greta Garbure
  • ACTU
    • Brèves de terroir
    • Cartes postales
    • Déjeuners de presse
    • Nos marronniers (l’actu qui revient tous les ans)
    • Notre calendrier de l’Avent
    • Pièges à cons…ommateurs !
    • Tout frais pondu
    • Un p’tit goût de revenez-y !
  • CHRONIQUES & HUMEURS
    • La chronique de Greta Garbure
    • Le coin du donneur de leçons
    • P’tit billet d’humeur
    • Saynètes
  • MIAM-MIAM
    • Biscuits & Confiseries
    • Chocolat Show
    • Couenneries
    • Dans les rayons
    • Desserts de grand-mère
    • Les marchés
    • Plats mythiques
    • Reconnaissance du ventre
    • Restos
    • Sur un plateau
  • GLOU-GLOU
    • Dégustations
    • Jeux de quilles
    • Lieux de vie, lieux de vin
  • SAVOIRS
    • Appellations culinaires
    • Entrelards
    • Glanes et cueillettes sauvages
    • Les mots des mets
    • Nos mille-feuilles
    • Savoir-faire
    • Traditions, us et coutumes
  • GUEULES D’AMOUR
    • Interviews
    • Portraits
  • ÉVASION
    • Déco, bricolage & travaux manuels
    • Voyages en France et au long cours
    • Jeux & divertissements
  • SERVIETTES & TORCHONS
    • Les arts de la table
    • Lézards de la table
  • À PROPOS
22 juin 2023

IZARRA jaune : une étoile qui met du soleil et du feu dans vos cocktails d’été

gretagarbure Dégustations, GLOU-GLOU étoile, Ibarra, izarra jaune, Pays Basque, Vedrenne

Une liqueur historique et identitaire Izarra est une marque de liqueur basque qui se décline en vert — la plus traditionnelle, aux herbes et aux épices — et en jaune, au miel et à l’armagnac. Mais saviez-vous qu’Izarra signifie étoile en basque ? Les deux versions ont été créées par Joseph Grattau, botaniste et pharmacien à […]

Lire la suite

20 juin 2023

Oh ! les beaux culs de bouteilles !

gretagarbure GLOU-GLOU, Jeux de quilles Alfred de Musset, bouteille bordelaise, bouteille bourguignonne, Bouteilles, Château Mangot, Constellation, cul-de-bouteille, culot, culs de bouteilles, Falling star, feuille morte, flûte alsacienne, frontignan, Gérard Bertrand, la bouteille d'Anjou, la bouteille de Jura, la bouteille de muscadet, la champenoise, La coupe et les lèvres, la flûte à corset provençale, la gaillacoise, le clavelin, Moon rising, piqûre, Star shining, verrerie, Vin, Vins

Comme dirait l’autre — l’autre s’appelant tout de même Alfred de Musset ! (in « La coupe et les lèvres », 1830, Premières poésies) — : « Qu’importe le flacon, pourvu qu’on ait l’ivresse ? ». Il va évidemment sans dire que c’est le contenu de la bouteille qui est essentiel et que, même si […]

Lire la suite

19 juin 2023

M de Château Mangot, bordeaux rosé 2022

gretagarbure Dégustations, GLOU-GLOU côtes de Bordeaux, Côtes de Bordeaux Castillon, Famille Todeschini, merlot, Rosés, vins rosés de l'été

Croisant de temps en temps Yann Todeschini, malheureusement toujours à Paris, j’ai appris à connaître les vins de cette famille et les déguste toujours avec un grand intérêt car je les trouve vraiment bien faits, agréables à boire et jamais décevants. Mais je n’avais encore jamais goûté un de leurs rosés. Le vin en quelques mots […]

Lire la suite

17 juin 2023

GOSSET Grand Rosé Brut : incontournable cet été !

gretagarbure Dégustations, GLOU-GLOU brut, Champagne, Chardonnay, Gosset, Grand Rosé, pinot

Tout comme pour le champagne Gosset Grande Réserve Brut blanc dont je vous ai parlé en début de mois, le Grand Rosé Brut est identitaire et emblématique de cette maison champenoise — qui,  je le rappelle, est la plus ancienne Maison de Vins de la Champagne, qui plus est familiale et indépendante — mais cette fois […]

Lire la suite

15 juin 2023

« Une histoire de famille », le minervois rosé 2022 du domaine Tour Boisée : épatant et à petit prix !

gretagarbure Dégustations, GLOU-GLOU domaine Tour Boisée, Jean-Louis Poudou, Languedoc, Minervois, Rosé, Rosés de l'été, vins rosés

Le domaine Domaine familial depuis 1826, le domaine Tour Boisée se situe à 25 km à l’est de Carcassonne, dans l’Aude, sur le terroir de Laure-Minervois, commune du nord du département. Il se compose d’environ 80 hectares de vignes (18 cépages différents) ainsi que d’oliviers, culture relancée en 1990. Depuis 1982, Marie-Claude, fille du domaine, […]

Lire la suite

14 juin 2023

Le rosé bio 2022 d’Yves Leccia en Corse : un sacré tempérament !

gretagarbure Dégustations, GLOU-GLOU Corse, IGP Île de beauté, île de Beauté, Rosés, vins rosés, Yves Leccia

Si vous me suivez, vous le savez déjà : Yves Leccia est un vigneron corse dont j’apprécie beaucoup les vins (et accessoirement l’humour). Poggio d’Oletta est situé plus précisément en Haute-Corse, à la base du doigt. Ce rosé classé en IGP Île beauté est élaboré avec 100% du cépage noir niellucciu, comme l’indique son nom […]

Lire la suite

«< 28 29 30 31 32 >»

Rechercher

Abonnez-vous

Loading

Nos Derniers Articles

  • La garbure d’automne de Greta Garbure
    25 novembre 2025
  • La truffe blanche à l’honneur en novembre à l’hôtel Castille (restaurant Assaggio), Paris 1erLa truffe blanche à l’honneur en novembre à l’hôtel Castille (restaurant Assaggio), Paris 1er
    3 novembre 2025
  • Assiette de soupe au potiron © Greta GarbureLa soupe au potiron ou au potimarron… c’est de saison !
    31 octobre 2025

Greta Garbure est sur Instagram

greta_garbure

@greta_garbure, le magazine du goût, des lettres et des saveurs. #gretagarbure
Photos copyright Greta Garbure

Blandine Vié // Greta Garbure
Publication 17974757117358223 Instagram Publication 17974757117358223 Instagram
Publication 18009912055903883 Instagram Publication 18009912055903883 Instagram
Publication 18039616414489381 Instagram Publication 18039616414489381 Instagram
Andouillette oignon et pomme-fruit flambée au cal Andouillette oignon et pomme-fruit flambée au calvados.
#andouillette #oignon #pomme #🍏 #calvados #cuisineflambée #flambage #gretagarbure
Osso buco et risotto à la milanaise. #ossobuco #r Osso buco et risotto à la milanaise.
#ossobuco #risottoalamilanaise #risottoallamilanese #veau #jarretdeveau #osamoelle #rizcarnaroli #cuisineitalienne #cucinaitaliana #lombardie #gretagarbure
Filets de maquereau au poivre, pommes de terre, ra Filets de maquereau au poivre, pommes de terre, raifort.
#maquereau #filetsdemaquereau #filetsdemaquereauaupoivre #pommesdeterre #raifort #gretagarbure
Fossile de coque. #fossile #coque #geologie #greta Fossile de coque.
#fossile #coque #geologie #gretagarbure
Ravioles de Romans au saint-marcellin et à la sa Ravioles de Romans au saint-marcellin et à la sauge.
#ravioles #raviolesderomans #dauphiné #saintmarcellin #sauge #gretagarbure
#spaghetti, #oignondoux, #coulisdetomatemaison, #p #spaghetti, #oignondoux, #coulisdetomatemaison, #persillade #parmesan #cuisineitalienne #cuisinedelamamma #gretagarbure
Côte de porc dans l’échine, endive et pomme. # Côte de porc dans l’échine, endive et pomme.
#cotedeporc #côtedeporc #cotedeporcdanslechine #endive #pomme #🍏 #cochon #🐖 #gretagarbure
Saucisse de canard, écrasé de panais. #saucisses Saucisse de canard, écrasé de panais.
#saucisses #saucissedecanard #panais #écrasédepanais #ecrasedepanais #gretagarbure
Endives au jambon gratinées. #endives #chicons #w Endives au jambon gratinées.
#endives #chicons #witloof #endivesaujambon #jambonblanc #endivessaucemornay #endivesaujambongratinées #gretagarbure
Camembert au lait cru de Normandie Rey Rolland. #c Camembert au lait cru de Normandie Rey Rolland.
#camembert #camembertaulaitcru #camembertdenormandie #fromages #fromagesaulaitcru #gretagarbure
Saumon de l’Adour fumé de chez Barthouil. #sau Saumon de l’Adour fumé de chez Barthouil.
#saumon #saumonfumé #saumondeladour #barthouil #barthouilparis #adour #produitfestif #gretagarbure
Noix du Périgord rapportées de Brive-la-Gaillard Noix du Périgord rapportées de Brive-la-Gaillarde.
#noix #noixduperigord #brivelagaillarde #correze #correzetourisme #karinebon
Téton de Vénus. Guimauve à la framboise. Mignar Téton de Vénus. Guimauve à la framboise. Mignardises chez le bistrot gastro En cuisine à Brive-la- Gaillarde.
#teton #tetondevenus #guimauve #framboise #mignardises #encuisine  #bistrotencuisine #brivelagaillarde #brive #correze #gretagarbure
Boucherie Grégoire. Paris 6e. #boucherie #devantu Boucherie Grégoire. Paris 6e.
#boucherie #devanture #devanture_france #gretagarbure
Chavignol AOP #chavignol #chevre #chèvre #fromade Chavignol AOP
#chavignol #chevre #chèvre #fromadedechévre #fromagedechevre #aop #fromage #goatober #gretagarbure
Suivez-nous sur Instagram
Ce message d’erreur n’est visible que pour les administrateurs de WordPress

Erreur : les requêtes d’API sont retardées pour ce compte. Les nouvelles publications ne seront pas récupérées.

Connectez-vous en tant qu’administrateur et consultez la page des réglages d‘Instagram Feed pour plus de détails.

Greta Garbure
Accueil | Actus | Nous | Contact | Plan de Site | C.G.U. | Mentions Légales | Copyright © Greta Garbure 2012 - 2021
Tous les éléments de Greta Garbure (textes, recettes, photographies,...) sont la propriété exclusive de Greta Garbure (sauf mention contraire explicite).
Ils sont protégés par les lois relatives aux droits d'auteurs et à la propriété intellectuelle. Sauf autorisation formelle écrite et préalable, toute reproduction, de tout ou en partie, par quelque moyen ou procédé que ce soit, pour des fins autres que celles d'utilisation personnelle, est strictement interdite.