L’art de faire les grillades
Eh oui ! C’est un art ! Tout est expliqué ici : http://gretagarbure.com/2014/06/08/savoir-faire-27/ Et demain : tous les morceaux à griller ! Blandine Vié
ACTU
Retrouvez dans la rubrique « Actu » de Greta Garbure, nos dernières actualités, nos infos et nos bons plans !
Le Prieuré Saint Jean de Bébian
gretagarbure ACTU, Déjeuners de presse Alain Dutournier, Alain Roux, Alexander Pumpyanskiy, Cagnotte, Carré des Feuillants, Chantal Lecouty, Jean-Claude Lebrun, Karen Turner, Languedoc, Michel Bettane, Mouscardès, Orthe et Arrigans, Prieuré Saint-Jean-de-Bébian 0
Au Carré des Feuillants (**) chez Alain Dutournier Ce n’est un secret pour personne car je le dis et le répète à chaque fois qu’on m’interviewe : Alain Dutournier est pour moi le chef avec lequel je me sens le plus en adéquation. Et cela pour trois raisons : — La première est qu’il a […]
Des Contrepèteries gourmandes
gretagarbure ACTU, Un p'tit goût de revenez-y ! Contrepèteries, contrepèteries gourmandes 0
Vous jouez avec nous ? Si je vous dis « J’aime bien le goût de ce petit blanc ? », vous me répondez quoi ? Pour découvrir 10 contrepèteries gourmandes, c’est ici : http://gretagarbure.com/2013/08/28/evasion-jeux-divertissements/ Blandine Vié
Chez Taillevent (*)
gretagarbure ACTU, Déjeuners de presse château Bellevue, Château La Haye, Chris Cardon, cru bourgeois, Écuphar, Éric Boissot, pauillac, Saint-Estèphe, Taillevent 0
À la découverte du Saint-Estèphe Château La Haye Encore un déjeuner dans un restaurant étoilé pour la présentation du Saint-Estèphe Château La Haye, un des plus vieux châteaux de Saint-Estèphe puisque la construction du vignoble remonte à 1557, date à laquelle le Sire Janot Bernard, seigneur du Fief de Leyssac acquiert la propriété et y […]
Le retour annoncé de la fraise de veau !
gretagarbure ACTU, Tout frais pondu Abats, abats blancs, andouillette de Troyes, Collerette, Fraise (de veau), Produits tripiers 0
Depuis 1996, à cause de la maladie de la vache folle (Creutzfeld-Jakob) certains abats de bovidés ne pouvaient plus être commercialisés. La maladie ayant disparu avec l’interdiction des farines animales dans l’alimentation des bovins, les ris de veau et la cervelle ont alors été réintroduits… mais pas la fraise de veau ! Eh bien, en […]
Les tomates farcies à la provençale
gretagarbure ACTU, Un p'tit goût de revenez-y ! Tomates, Tomates farcies, tomates farcies à la provençale 0
Les tomates farcies, voilà une recette épatante l’été car elles se mangent aussi bien chaudes que froides et — je dis ça pour nos lecteurs qui ont un jardin — elles se conservent facilement au congélateur. Mais attention, si elles sont « à la provençale », elles sont forcément farcies au bœuf et plus précisément […]