gretagarbure Les mots des mets, SAVOIRS Dauphin, Henri IV, Jean Héroard, Louis XIII, Omelette, Vert-Galant 0
Bon, nous vous avons déjà parlé de l’art et de la manière de faire une omelette : http://gretagarbure.com/2013/05/21/savoir-faire/ Mais aujourd’hui, nous allons nous pencher sur l’étymologie du mot omelette ! Henri IV s’était attaché un médecin pour veiller tout particulièrement sur la santé du Dauphin, le futur Louis XIII. Très scrupuleux, Jean Héroard (1551- 1628), le […]
gretagarbure CHRONIQUES & HUMEURS, P'tit billet d'humeur À l'orientale, Est, Extrême-Orient, Moyen-Orient, Nord, Orient, Ouest, Points cardinaux, Proche-Orient, Sud 0
MARRE de voir baptiser une flopée de produits alimentaires… « à l’orientale » ! Dans tous les rayons, ça pleut : « Olives à l’orientale » (piment, ail et persil), « 3 olives à l’orientale » (Origine Andalousie, le Sud à savourer !), « Tartinades de poulet à l’orientale » (épices, citron confit », « Thon à […]
gretagarbure Nos mille-feuilles, SAVOIRS Intrasauce, L'Amphitryon d'aujourd'hui, Maurice des Ombiaux, Poulet au caramel et à la menthe, Seringue 1
« S’il importe d’être à la page et de s’inspirer des progrès réalisés, il ne faut pas accepter les yeux fermés toutes les innovations. Méfions-nous de ceux qui, dans le seul but de se rendre intéressants, de se faire passer pour plus avertis qu’ils ne sont, veulent nous faire prendre pour évangile leurs idées […]
gretagarbure Les mots des mets, SAVOIRS Négoce 0
« À quoi servent les mots ? Parfois, je me le demande. À dire les choses d’une autre façon. C’est toujours ça. À nous aider à croire obstinément que la richesse des mots est signe indiscutable d’une richesse de l’esprit, et peut-être même du cœur. Naturellement, chemin faisant, tout ce que l’on recueille est un […]
gretagarbure GLOU-GLOU, Jeux de quilles Château Beaubois Élégance, Château Capitoul, Château de Pampelonne, Château Mourgues du Grès Galets dorés et Fleur d'églantine, Château Parazols-Bertrou Tentation, Domaine du Petit Romain, Grande soif, LB La Brande Todeschini, Libertine Rigal, Marie-Justine Baudry-Dutour, Rosés, Terre des Amoureuses 0
Très loin de moi l’idée de mépriser le vin rosé. De gré ou de force, il accompagne nos repas, nos apéros, nos pique-niques. Il s’impose parfois alors qu’on aurait peut-être préféré un blanc bien sec ou un rouge un peu frais. Mais quitte à devoir se faire violence, autant garder ses humeurs pour de vrais […]
gretagarbure ÉVASION, Jeux & divertissements Horizontalement, Mots croisés, Résultats, Verticalement 0
Afin de répondre aux demandes pressantes des 158 224 abonnés-amateurs de mots croisés, voici la grille-réponse du problème précédent (21 juillet). Le plus difficile aura été de départager les ex-æquo…! Horizontalement I . Conseille le vigneron. II . On n’y cherche pas de grands vins. III . Un vin […]