gretagarbure ACTU, Nos marronniers (l'actu qui revient tous les ans) baguette tricolore, bleu blanc rouge, Cocorico, comtesse du Barry, coupe du monde de football 2018, Foot, les Bleus, Pâté, Terrines
Adieu chips, cacahuètes et autres nourritures approximatives des plateaux télé pendant la Coupe du Monde de Football 2018. Dégustez et vibrez français ! Si vous êtes un fervent supporter, jouez-la tricolore jusqu’au bout pour encourager les Bleus ! La Comtesse du Barry a eu l’originale initiative de créer « La baguette tricolore », trois terrines […]
gretagarbure MIAM-MIAM, Restos Béarnaise, Brigitte Chamarande, Château Neuf de Saint-Germain-en-Laye, chef Collinet, Henri IV, Louis Tournier, Louis XIX, Louis-Philippe, Marie-Amélie de Bourbon-Siciles, Patrick Käppler, Pavillon Henri IV, Pommes soufflées, Roi-Soleil, Saint-Germain-en-Laye, Sauce béarnaise, Second Empire, sérendipité
Ce beau pavillon entouré d’un parc de 200 hectares qui domine la vallée de la Seine et offre un panorama unique vit naitre Louis XIV en 1638. Et l’hôtel actuel correspond à ce qui fut autrefois l’aile nord de l’ancien Château Neuf de Saint-Germain-en-Laye créé par François 1er. Toutefois ne poussons pas plus loin nos […]
gretagarbure ACTU, Nos marronniers (l'actu qui revient tous les ans) Amériques, Antilles, Caraïbes, Culture rhum, Don Papa, Fauchon, Fête des pères, François Daubinet, Île Maurice, La Réunion, Martinique, match, Océan Indien, Paraguay Philippines, Patrick Mahé, rhum, rhum agricole, rhum arrangé, rhum Fair, rhum Rivière du Mât, rhum Trois Rivières, rhum Trois Rivières cuvée du moulin, rhum Trois Rivières triple millésime, Square Up
Rum Don Papa des Philippines chez Fauchon Chez Fauchon cette année, on souhaite la Fête des Pères sur le mode de l’humour en jouant sur la proximité des mots « Papa » et « baba « . Et ça tombe bien parce que si le baba est traditionnellement au rhum, il y a justement un « rum » des Philippines qui […]
gretagarbure ÉVASION, Jeux & divertissements 27 m2, 27 min, 27 spectateurs, Alexandra Causse, Angeli Hucher de Barros, Anne Alice Fontaine, Armelle Stepien, Bien mal acquis, Cécile Carrère, Christophe Bicchierai, Cielos, Clément Hassid, divertissement, Emma Fallet, évasion, Francis Lévêque, Johann Coste, Katia Scarton-Kim, Le Prix des larmes, Marion Subtil, Michel Heim, Nicolas Spanoudis, Philippe Cariou, pièces de théâtre, Sebastian Galeota, Stephen Druet, théâtre
Il semblerait que l’idée ait germé en Espagne en 2008 : la représentation de pièces courtes dans un espace réduit pour un petit nombre de spectateurs. Et lors d’un repas un dimanche de novembre 2017 — l’histoire ne dit pas s’il fut bien arrosé —, une bande de copains passionnés de théâtre décidèrent de transposer […]
gretagarbure MIAM-MIAM, Plats mythiques Ail, aïloli, All i oli, Cargolade, Escargots, Pentecôte
La cargolade est une grillade d’escargots petits gris (Helix aspersa). C’est le plat traditionnel du lundi de Pâques et du lundi de Pentecôte en Catalogne du Nord. Naturellement, il est impératif de la préparer en plein-air. En général, c’est une grande fête qui réunit de nombreux convives, souvent plusieurs dizaines. Il faut savoir qu’un amateur […]
gretagarbure Dégustations, GLOU-GLOU Cahors, Jérémy Arnaud, Le Biondi, Le château de Courban, malbec
Voilà un drôle de jeu iconoclaste qui ne manque pas d’originalité ! L’Union Interprofessionnelle des Vins de Cahors (UIVC) a lancé, sous la houlette de Jérémy Arnaud, « terroir manager » de l’appellation — j’adore l’expression qui met l’accent à la fois sur la tradition et la modernité — et l’impulsion de Jean Dusaussoy, « attaché gastronomique pour […]