sweet bordeaux

2 avril 2021

Cérons 2016 domaine du Salut : un vin pour faire ses Pâques !

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Encore un vin qui ne risque guère de déparer une table pascale… surtout avec un nom pareil ! Que ne ferait-on pas pour le salut de son âme, particulièrement quand la gourmandise est au rendez-vous ? Connaissez-vous le cérons, l’une des 8 appellations des « sweet bordeaux » ou bordeaux moelleux mais aussi la plus […]

18 juillet 2016

Sweet bordeaux

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Sweet bordeaux Très joli déjeuner de Juan Arbelaez au restaurant Canopée de l’Hôtel Marignan Il y a des jours avec de jolies surprises auxquelles on ne s’attend pas forcément. Il y a aussi des matins où on se lève sans se douter qu’en un seul repas, on va manger… non pas 5 fruits et légumes… […]