gretagarbure Dégustations, GLOU-GLOU coteaux du Layon, Élysis, Élysis 2019, vin blanc moelleux 0
Cette année pour les fêtes, j’ai eu envie de sélectionner non seulement quelques bouteilles d’exception, mais aussi quelques vins pour les petits budgets. Et bien que Greta Garbure ne fasse pas ses achats dans les super ou hypermarchés, je me suis dit qu’il fallait pallier cette injustice car même si ce n’est pas la majorité, […]
gretagarbure Dégustations, GLOU-GLOU cérons, domaine du Salut, sweet bordeaux, Vin blanc, vin blanc moelleux 0
Encore un vin qui ne risque guère de déparer une table pascale… surtout avec un nom pareil ! Que ne ferait-on pas pour le salut de son âme, particulièrement quand la gourmandise est au rendez-vous ? Connaissez-vous le cérons, l’une des 8 appellations des « sweet bordeaux » ou bordeaux moelleux mais aussi la plus […]
gretagarbure Dégustations, GLOU-GLOU domaine J.Janoueix, eau bénite, eau bénite de cave, premières-côtes-de-bordeaux, Vin blanc, vin blanc moelleux, vin tendre 0
Nous n’avons que peu d’informations techniques sur ce vin sinon qu’il se compose d’un assemblage de sémillon (majoritaire) et de muscadelle, que sa vinification se fait par pressurage puis fermentation alcoolique en cuves thermorégulées, qu’il titre 13° et que son taux de sucre résiduel est de 90 g/litre, ce qui n’est pas excessif pour un vin moelleux […]