gretagarbure MIAM-MIAM, Plats mythiques 21 janvier 1793, avènement de la République, Banquets républicains, Château de la Bastille, Guillotine, Guizot, Jacobins, La Cour de Rémi, Louis Capet le seizième, Louis XVI, monarchie absolue, monarchie absolue de droit divin, peine de mort, place de la Concorde, Première République, République, Robespierre, Roi Cochon, Romeau, royauté, Sans-Culottes, Sébastien de la Borde, Tête de veau, Tuileries 0
Comment l’acheter ? La tête de veau fait partie des abats blancs, qualificatif que l’on attribue aux abats non en fonction de leur couleur comme on le croit généralement… mais en fonction d’une préparation initiale effectuée par le tripier et qui consiste à échauder, blanchir — d’où l’adjectif blanc — ou même précuire ces abats, […]
gretagarbure SAVOIRS, Traditions, us et coutumes 21 janvier 1793, avènement de la République, Banquets républicains, Château de la Bastille, Guillotine, Guizot, Jacobins, La Cour de Rémi, Louis Capet le seizième, Louis XVI, monarchie absolue, monarchie absolue de droit divin, peine de mort, place de la Concorde, Première République, République, Robespierre, Roi Cochon, Romeau, royauté, Sans-Culottes, Sébastien de la Borde, Tête de veau, Tuileries 0
Pour certains, il est une tradition que beaucoup ignorent : manger impérativement de la tête de veau le 21 janvier ! Pourquoi pas ? Ou plus exactement… pourquoi ? Pourquoi ce rituel ? C’est que le 21 janvier 1793, quatre mois après la proclamation de la Première République, Louis Capet le seizième fut guillotiné — on appelle ça aussi une décapitation […]
gretagarbure SAVOIRS, Traditions, us et coutumes 21 janvier 1793, avènement de la République, Banquets républicains, Château de la Bastille, Guillotine, Guizot, Jacobins, La Cour de Rémi, Louis Capet le seizième, Louis XVI, monarchie absolue, monarchie absolue de droit divin, peine de mort, place de la Concorde, Première République, République, Robespierre, Roi Cochon, Romeau, royauté, Sans-Culottes, Sébastien de la Borde, Tête de veau, Tuileries 0
Pour certains, il est une tradition que beaucoup ignorent : manger impérativement de la tête de veau le 21 janvier ! Pourquoi pas ? Ou plus exactement… pourquoi ? Pourquoi ce rituel ? C’est que le 21 janvier 1793, quatre mois après la proclamation de la Première République, Louis Capet le seizième fut guillotiné — on appelle ça aussi une décapitation […]
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Pour certains, il est une tradition que beaucoup ignorent : manger impérativement de la tête de veau le 21 janvier ! Pourquoi pas ? Ou plus exactement… pourquoi ? Pourquoi ce rituel ? C’est que le 21 janvier 1793, quatre mois après la proclamation de la Première République, Louis Capet le seizième fut guillotiné — on appelle ça aussi une décapitation […]
gretagarbure SAVOIRS, Traditions, us et coutumes 14 juillet 1789, 1848, 21 janvier, 21 janvier 1793, 22 septembre 1792, 30 janvier 1649, Abolition de la peine de mort, Banquets républicains, Bastille, Charles 1er d'Angleterre, Club de la Tête de veau, Club des Têtes de veau, Cromwell, Décapitation, Décollation, Deuxième République, Guillotine, Guizot, Jacobins, La Tête et l'Oreille, Le Patriote, Louis Capet, Louis XVI, Monarchie de Juillet, Mort de Louis XVI, Pierre-François Pally, Prison du Temple, Ravigote, Révolution, Robespierre, Roi Cochon, Romeau, Sans-Culottes, Stuart, Tête de cochon farcie, Tête de veau 0
Manger de la tête de veau le 21 janvier : tradition barbare ou patriotique ? Pour certains, il est une tradition que beaucoup ignorent : manger impérativement de la tête de veau le 21 janvier ! Pourquoi pas ? Ou plus exactement… pourquoi ? Pourquoi ce rituel ? C’est que le 21 janvier 1793, quatre mois après la proclamation de la Première […]