gretagarbure Dans les rayons, MIAM-MIAM cuisine levantine, Kook alone, shawarma de bœuf 0
Vous le savez sûrement déjà si vous me lisez régulièrement, mais a priori, je ne suis pas une adepte de ce genre de produits qui prennent presque toujours autant de temps à cuisiner que de nombreuses recettes faites maison pour un résultat pas toujours garanti et pour un coût souvent plus élevé. Mais, en ces […]
gretagarbure Dans les rayons, MIAM-MIAM Aligot, artisan charcutier salaisonnier Montalet à Lacaune, boucherie Les Jumeaux aux Lilas, Deliveroo, Franckfurt, Frites, Jean Vedreine, Ohisse !, Ohisse la saucisse, Pierre Moussié, Purée, saucisse à la truffe, saucisse du Tarn, Saucisses, Saucisses de Francfort 0
En temps normal, je ne suis pas trop une adepte des repas servis à domicile. Mais, vu les circonstances et la crise économique traversée par les restaurateurs, c’est la moindre des choses de leur donner un petit coup de pouce. Et, en tout cas sur le papier, j’ai trouvé cette offre intéressante et propre à […]
gretagarbure Dans les rayons, MIAM-MIAM brindoli, brindoli au cacao, garniture pour gibier, pâtes au chocolat 0
Fin novembre, pendant la semaine de la cuisine italienne dans le monde, gentille attention, j’avais reçu en cadeau un petit panier de quelques spécialités italiennes de la part de l’Ambassade d’Italie à Paris. Parmi elles, il y avait un curieux paquet de « bindoli » au cacao (des pâtes italiennes) que j’ai rangé — et […]
gretagarbure Dans les rayons, MIAM-MIAM boutargue, Koskas, œufs de poisson, poutargue, produits de la mer, rogue 0
Qu’est-ce donc que la poutargue qu’on peut indifféremment nommer boutargue ? Il s’agit d’une poche d’œufs (ou rogue) de mulet salés et séchés, recueillis quand les femelles sont pleines. On peut en préparer également avec des œufs de thon rouge. C’est une spécialité culinaire d’un certain nombre de pays méditerranéens comme l’Algérie et la Tunisie […]
gretagarbure Dans les rayons, MIAM-MIAM Calvados, Calvados Expérience, Normandie, paniers gourmands, Père Magloire 0
À l’approche des fêtes de fin d’année, Calvados Experience et Père Magloire proposent de découvrir la collection festive de paniers « Délices de Normandie », une sélection de bons et beaux produits du terroir. Des idées cadeaux à offrir ou à s’offrir pour des instants gustatifs et réconfortants ! J’ai tenté l’expérience avec satisfaction. Ce panier se compose […]
gretagarbure Dans les rayons, MIAM-MIAM Brive, Brive-la-Gaillarde, Corrèze, figues au foie gras, foies gras, L'épicerie de Loïc B, maison Tribier 0
Pendant tout le mois de décembre, Brive s’invite à l’Épicerie de Loïc B, à l’occasion de sa « Vitrine de Noël ». Un comptoir y est dédié aux produits de la région que l’on peut trouver au marché de Brive. Vous pourrez y trouver les produits emblématiques de la région comme les figues farcies au […]