gretagarbure MIAM-MIAM, Plats mythiques Aubergines, aubergines farcies, Chair à saucisse, confit de canard, piquillos
La recette Préparation : 20 min Cuisson : 1 h environ Pour 6 personnes • 3 belles aubergines • 4 saucisses ou 250 g de chair à saucisse • 1 beau morceau de confit de canard • 1 oignon doux • 2 gousses d’ail • 6 à 8 piquillos au naturel • 10 cl d’huile […]
gretagarbure MIAM-MIAM, Plats mythiques Aubergines, aubergines farcies, Chair à saucisse, épeautre
La recette Préparation : 20 min Cuisson : 1 h environ Pour 4 personnes • 2 belles aubergines • 1 bol d’épeautre cuit • 200 g de chair à saucisse • 1 oignon doux • 2 gousses d’ail • 10 cl d’huile d’olive (±) • un peu de pain rassis • sel fin, poivre du […]
gretagarbure MIAM-MIAM, Plats mythiques Ail, Aubergines, bohémienne d'aubergines, Oignons, Tomates
Voici une recette estivale simple à réaliser qui a l’avantage de se déguster chaude ou froide et qui va pratiquement avec tout : omelette ou œufs au plat ; côtes de veau, de porc ou d’agneau (ou médaillons ou noisettes) ; rôti de porc ou filet mignon ; poulet rôti ; pavés de cabillaud : […]
gretagarbure MIAM-MIAM, Restos Bao wong, cuisine asiatique
Eh oui, nous y sommes retournés ! Pour le bla-bla, voir notre article précédent. Mais voici quelques photos de plus pour vous allécher : Addition payée BAO-Wong 68, bd de Picpus 75012 Paris M° Picpus Tél. 01 46 28 83 71 Blandine Vié
gretagarbure MIAM-MIAM, Restos Bao-Wng, restaurant cambodgien, spécialités asiatiques
Jolie découverte que ce restaurant au décor sobre et très rafraîchissant, loin des clichés stéréotypés des établissements asiatiques, et surtout à la cuisine savoureuse, disons-le tout de go. Madame Line Wong est d’origine cambodgienne et les mots Bao et Wong sont deux mots qui signifient prospérité et élégance en cambodgien, ce qui résume bien la […]
gretagarbure Nos mille-feuilles, SAVOIRS archipel, archipel de la Guadeloupe, Basse-Terre, Belle-Île-en-mer, Caraïbes, fantastique, Gecko, Grande-Terre, Guadeloupe, Gwada cops, John Renmann, Karukera, Laurent Voulzy, légende, Marie-Galante., polar, psychose, science-fiction, surnaturel, thriller
J’aime bien les polars même si je suis loin d’en avoir exploré toute la sphère. C’est un genre qui détend tout en tenant en haleine et ce qui me plaît, c’est surtout la psychologie des enquêteurs pour dérouler la pelote qui va les mener à la découverte de la vérité, ou du moins du coupable. C’est […]