Fenêtre du 3 décembre On est sympa quand même… on vous apporte des oranges ! Ça paraîtra peut-être insensé aux plus jeunes d’entre vous, mais du temps où les hommes étaient encore des homo sapiens et non des « homo consumans » , il eut été bien incongru d’acheter des fraises à Noël ! Oui, […]
Fenêtre du 2 décembre T’as les boules ? « Ça sert à quoi l’ cochonnet si t’as pas les boules ! » chantait Bashung. Et un sapin, hein ? À quoi ça sert si t’as pas les boules ? Allez, je vous offre les miennes pour la circonstance ! Oui, oui… j’ai bien dit les […]
Fenêtre du 1er décembre Mon beau sapin Bon, quand on décide de préparer Noël, on commence par quoi ? Par le sapin, bien sûr ! Quoique… Ce n’est pas très écolo de couper tous ces arbres ! Alors, si pour une fois on faisait un sapin DIF-FÉ-RENT ? Tiens ! Celui-là par exemple ! Quoi […]
L’avent C’est aujourd’hui le premier dimanche de l’Avent ! Autrefois, quand la France était rurale et catholique, personne n’ignorait la signification de cet événement qui, en fait, était plutôt un a-vènement ! Mais ça, c’était avant ! Aujourd’hui, on ne connaît plus guère de l’Avent que « le calendrier de l’Avent » et ses 24 fenêtres garnies de […]
Traditionnellement dans les Landes, l’« estoube » (on prononce estoubé) — autrement dit l’estouffat — se servait autrefois avec la cruchade (on l’appelle aussi « escoton » en Béarn), sorte de bouillie de maïs épaisse qui ressemble un peu à de la polenta et qui servait à « tremper la sauce ». On l’appelle « […]
MAIS JE PISSE DU VINAIGRE !!! Ah ! les empêcheurs de tourner en rond, les aigris, les censeurs qui brandissent la loi Évin comme un étendard ! Les pisse-froid qui ne boivent pas mais crachent leur venin ! Les pisse-vinaigre, quoi ! Qui veulent éradiquer le vin non seulement de notre agriculture mais aussi de notre culture ! Au motif […]