La purée de vitelottes
La purée de vitelottes ou quand l’esthétique prime le goût chez les gogos de la planète food ! Manger une bonne purée faite avec des pommes de terre à purée — et ce ne sont pas les variétés appropriées qui manquent — tenez-vous-le pour dit, c’est ringard ! Pire, c’est réac ! Eh oui ma bonne dame, la […]