gretagarbure Dans les rayons, MIAM-MIAM Brussels, Bruxelles, Chocolat, chocolats belges, chocolats de confiserie, Galette des Rois, Macarons, Pierre Marcolini
Pour avoir visité la fabrique des chocolats de Pierre Marcolini à Bruxelles il y a quelques années de cela, j’ai pu constater qu’ils étaient élaborés avec des matières premières topissimes et un grand soin. Quelques années plus tard, la maison s’est développée, la gamme s’est très largement diversifiée et de nombreuses boutiques ont essaimé en […]
gretagarbure Dégustations, GLOU-GLOU 100% chardonnay, Aube, Champagne, champagne Dubreuil, Courteron
Présentation Le domaine se situe au sud de la Côte des Bars. Les vignes sont plantées sur des coteaux à forte pente sur un terroir à sol argilo-calcaire, sur une surface de 1,50 hectare. Les vendanges sont effectuées manuellement. C’est un champagne 100% chardonnay récolte 2011. La production est de 5000 bouteilles. C’est un champagne […]
gretagarbure Dégustations, GLOU-GLOU Champagne, Chardonnay, cuvée millésimée 2005, Épernay, extra-brut, GH Martel, Golden Eagle, pinot noir, Reims, Victoire, vintage
Présentation Cette édition limitée en extra-brut rend hommage aux premières bouteilles exportées par GH Martel en 1953, qui arboraient le nom de Golden Eagle. C’est aussi une cuvée « témoin du temps » : une passerelle entre le passé de la maison, ancrée dans l’histoire et le futur de cette dernière qui continue sa conquête […]
gretagarbure Dégustations, GLOU-GLOU blanc de noirs, Bouzy, Bruno Paillard, brut, Champagne, crus septentrionaux de Champagne, grand cru, Mailly, pinot noir, Reims, Verzenay, Verzy
Présentation La maison Bruno Paillard est une maison indépendante et familiale dont la volonté est « de rechercher dans ses vins la vitalité de leurs terroirs d’origine ». Pour cette bouteille, le projet a été d’ajouter à cette quête la diversité des millésimes afin d’obtenir une expression riche et précise du pinot noir des crus […]
gretagarbure Dégustations, GLOU-GLOU Écosse, Glen Moray, Phoenix Rising, Single malt, Speyside, Whisky
Son élaboration Glen Moray Phoenix Rising Charred Oak Cask est un nouveau single malt doux et épicé. Son nom est un hommage au phénix, oiseau mythique qui renaît sans cesse de se cendres, symbole du renouvellement des temps. Il est élaboré dans le Speyside (région d’Écosse réputée pour ses whiskys), dans une distillerie qui, depuis 1897, explore […]
gretagarbure Dégustations, GLOU-GLOU 12 ans d'âge, aged 12 years, double distillation, Écosse, Glen Turner, Highlands, scotch whisky, Single malt, vieux fûts de bourbon, Whisky
Son élaboration Glen Turner Master Reserve 12 ans d’âge est un single malt élaboré exclusivement dans les Highlands, suivant les méthodes traditionnelles de la double distillation. Puis il subit un vieillissement de 12 ans dans des fûts ayant préalablement contenu du bourbon, bien sûr sous la surveillance attentive d’un maître de chai. Cette longue maturation […]