Octobre : découvrez la viande caprine avec Goatober !
Gigot de chevreau mariné cuit 4 h et côte de chevreau grillé au romarin, purée et salade © Greta Garbure GOATOBER revient en France pour sa seconde édition ! En partenariat avec les restaurateurs des 7 régions françaises de production de viande caprine (Nouvelle-Aquitaine, PACA, Occitanie, Auvergne Rhône-Alpes, Centre – Val de Loire, Bourgogne Franche-Comté […]