gretagarbure ACTU Amaretto, Aphrodisiaque, Biscuits à la cuillère, Boudoirs, Cacao, Café espresso, Cannelle, entremets, Italie, liquur d'amande, Marsala, Prostituées, tirami-sù, Venise 0
Le tiramisu — tirami-sù — est un entremets italien. Son nom signifie « remonte-moi » (littéralement « tire-moi vers le haut », « remonte-moi en haut ») ! Avec un double sens : – celui de remontant car le café et l’alcool qu’il contient sont censés donner un petit coup de fouet, – mais aussi de « émoustille-moi […]
gretagarbure Les mots des mets, SAVOIRS biscotte, Biscuit, Biscuits à la cuillère, Boudoirs, chocos BN, Cookies, galettes bretonnes, Goûter, langues de chat, pain de mer, pain du marin, pain du navigateur, palets, petits beurres, s'embarquer sans biscuit, Sablés, souvaroffs, Tea time, tranches de cake, tuiles 0
Le terme « biscuit » n’a pas toujours désigné des petits gâteaux secs et légers (langues de chat, palets), moelleux (tranches de cake) ou croustillants (tuiles), plus ou moins riches en beurre (petits beurres, sablés, galettes bretonnes), fourrés de confiture (souvaroffs) ou de chocolat (mythiques chocos BN), ou encore garnis de fruits secs (cookies), destinés […]
gretagarbure Les mots des mets, SAVOIRS Amaretto, Aphrodisiaque, Biscuits à la cuillère, Biscuits roses de Reims, Boudoirs, Cacao, Café espresso, Cannelle, Génoise, Liqueur d'amande, Marsala, Prostituées, Spéculoos, Tiramisu, Venise 3
Le tiramisu — tirami-sù — est un dessert italien. Son nom signifie « remonte-moi » (littéralement « tire-moi vers le haut ») ! Avec un double sens : – celui de remontant car le café et l’alcool qu’il contient sont censés donner un petit coup de fouet, – mais aussi de « émoustille-moi », « excite-moi », […]