Aujourd’hui 21 mars : journée mondiale du tiramisu : son origine coquine et sa recette
Le tiramisu — tirami-sù — est un entremets italien. Son nom signifie « remonte-moi » (littéralement « tire-moi vers le haut », « remonte-moi en haut ») ! Avec un double sens : – celui de remontant car le café et l’alcool qu’il contient sont censés donner un petit coup de fouet, – mais aussi de « émoustille-moi […]