Greta Garbure
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9 décembre 2013

Notre calendrier de l’Avent – Jour 9

gretagarbure ACTU, Notre calendrier de l'Avent Anis, Biscuits à accrocher dans le sapin, Bredele, Cacao amer, Cannelle, Emporte-pièce, Épices, Fruits confits, Gingembre, Petits gâteaux alsaciens, Sablé étoiles, Sablés, Sablés boules de Noël, Sablés escargots, Sapin, Vanille, Zestes d'agrumes

Fenêtre du 9 décembre : Les « bredele » ou petits gâteaux alsaciens : on peut même les accrocher dans le sapin ! Les « bredele » sont des petits gâteaux de type sablés que l’on découpe selon toutes les formes possibles et imaginables : petits sujets de Noël, cœurs, étoiles, comètes, lunes, boules, sapins, […]

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8 décembre 2013

Notre calendrier de l’Avent – Jour 8

gretagarbure ACTU, Notre calendrier de l'Avent Cacao amer, Ganache, Louis Dufour, Truffes alcoolisées, Truffes au piment d'Espelette, Truffes au thé, Truffes aux écorces d'orange confites, Truffes aux noisettes, Truffes en chocolat

Fenêtre du 8 décembre : Les truffes en chocolat Une truffe en chocolat se cache parfois derrière l’une des petites fenêtres du calendrier de l’Avent ! C’est pas beaucoup ! Nous préférons vous donner notre recette pour en faire autant que vous voudrez ! Sans oublier que les truffes en chocolat… ça s’offre aussi ! […]

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7 décembre 2013

Notre calendrier de l’Avent – Jour 7

gretagarbure ACTU, Notre calendrier de l'Avent Huîtres, Huîtres creuses, Huîtres plates

Fenêtre du 7 décembre Les huîtres : quel numéro, quel calibre ? Petit mémo pour s’en souvenir… quand on a le QI d’une huître ! Les numéros indiquant la taille des huîtres sont inversement proportionnels à leur grosseur : plus le numéro est petit, plus la taille est grosse. Cela va du n° 0 au n° […]

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6 décembre 2013

Notre calendrier de l’Avent – Jour 6

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Fenêtre du 6 décembre La Saint-Nicolas ! L’évêque Saint-Nicolas (Nicolas de Myre) fut le protecteur des enfants, des veuves et des gens faibles. Selon la légende, Saint-Nicolas aurait ressuscité trois enfants tués par un boucher. C’est le saint patron des enfants, des navigateurs, des prisonniers, des avocats et des… célibataires ! La Saint-Nicolas est fêtée dans […]

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5 décembre 2013

Notre calendrier de l’Avent – Jour 5

gretagarbure ACTU, Notre calendrier de l'Avent Bonnet rouge, Écotaxe, Grève, Kdo-taxe, Laponie, Le Père Noël est une ordure, Père Noël, Rennes, Traîneaux

Fenêtre du 5 décembre Le scoop de Greta Garbure : le Père Noël fait grève cette année ! Eh oui ! C’est la nouvelle sensationnelle que Greta Garbure a rapporté de son reportage en Laponie ! Le Père Noël ne distribuera pas de cadeaux cette année ! Nib de nib, rien, que dalle, makache bono, […]

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4 décembre 2013

Notre calendrier de l’Avent – Jour 4

gretagarbure ACTU, Notre calendrier de l'Avent Blé, Foudre, Herbes de la Sainte-Barbe, Lentilles, Prospérité, Sainte-Barbe

Fenêtre du 4 décembre Les herbes de la Sainte-Barbe C’est aujourd’hui le jour de la Sainte-Barbe, patronne des pompiers, des mineurs, des architectes, des géologues, des artilleurs, des sapeurs, des canonniers, des artificiers, des métallurgistes, des ingénieurs, des polytechniciens et des carillonneurs. Bref de tous ceux qui construisent en surface ou œuvrent en sous-sol et […]

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@greta_garbure, le magazine du goût, des lettres et des saveurs. #gretagarbure
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Blandine Vié // Greta Garbure
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Ravioles de Romans au saint-marcellin et à la sa Ravioles de Romans au saint-marcellin et à la sauge.
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