Greta Garbure
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14 mai 2017

La vie « normale » reprend ses droits !

gretagarbure CHRONIQUES & HUMEURS, P'tit billet d'humeur

Depuis trois semaines, nous n’avons plus rien publié car la France entière a été obnubilée par les élections présidentielles et a sombré dans un délire verbal souvent effondrant et peu supportable. À cet égard, les réseaux sociaux ont été de tristes vecteurs. En ce qui nous concerne, nous n’avons pas souhaité que nos articles souffrent […]

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24 avril 2017

Quelques bouteilles, pas seulement vues…

gretagarbure Dégustations, GLOU-GLOU Cahors, Cahors Clos Triguedina Probus 2012, château la Croix Martelle, Cistus, domaine de la Liquière, domaine Rotier cuvée Renaissance rouge, Faugères, Gaillac, Minervois La Livinière, Onoriva

Cistus, domaine de la Liquière 2014, faugères (17,20 €) Son jeune âge explique qu’il soit un peu explosif aujourd’hui. Il faudrait lui laisser du temps en cave pour qu’il puisse exprimer ses nuances. Au lieu d’un bon vin, ça fera un très bon vin, mieux encore, un excellent faugères (sur un magret de canard, je […]

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18 avril 2017

Vins de pauvres, pauvres vins ?

gretagarbure Dégustations, GLOU-GLOU Castel, Club des Sommeliers, Le P'tit Caboulot, Les Ormes de Cambras, pauvres vins, Roche-Mazet, Vieux Papes, vins de pauvres

Les compte-rendus de dégustations sont souvent l’occasion d’étaler complaisamment, sous les yeux du vulgum, le bonheur presque indicible d’avoir été privilégié, choisi, élu, désigné par le doigt de Dieu, dans le seul but de faire baver d’envie le modeste lecteur, buveur de peu. Eh oui ! Dans un lieu dédié à ces messes païennes, le […]

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15 avril 2017

À Pâques, on ne mange pas que des œufs en chocolat !

gretagarbure SAVOIRS, Traditions, us et coutumes Œufs, Œufs de Pâques, Œufs en chocolat, Omelette, omelette pascale, Pâquess

Tradition toujours pérenne dans certaines régions, elle est en tout cas fort sympathique d’autant que, bonne fille, l’omelette peut se fourrer avec nombre d’ingrédients gourmands : lardons bien sûr, mais aussi herbes printanières, asperges sauvages ou vertes, escargots, boudin, etc. etc. Mais savez-vous le pourquoi cette tradition et pourquoi justement à Pâques ? Non ? […]

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6 avril 2017

COMBILOVE ❤ Un art de vivre

gretagarbure Nos mille-feuilles, SAVOIRS bus VW Type 2, Camper au toit pliant, combi, combilove, Julien Clerc, liberté, partir, van, Volkswagen, voyages

Le Combi est la voiture de la liberté. Freedom comme dit la génération des sixties qui a été la première à l’utiliser. Un van exactement. Et en tant que tel, il séduit depuis plus de 65 ans, toutes classes sociales confondues. « Il est à la fois symbole de communauté et de la liberté. Il nous permet […]

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3 avril 2017

En pause pour quelques jours de réflexion

gretagarbure ACTU, Tout frais pondu mire, nettoyage de printemps, pause

Nettoyage de printemps Rendez-vous à la Saint-Marcellin jeudi 6 avril ! Blandine Vié

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Blandine Vié // Greta Garbure
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Ravioles de Romans au saint-marcellin et à la sa Ravioles de Romans au saint-marcellin et à la sauge.
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