À Pâques, on ne mange pas que des œufs en chocolat !

Tradition toujours pérenne dans certaines régions, elle est en tout cas fort sympathique d’autant que, bonne fille, l’omelette peut se fourrer avec nombre d’ingrédients gourmands : lardons bien sûr, mais aussi herbes printanières, asperges sauvages ou vertes, escargots, boudin, etc. etc. Mais savez-vous le pourquoi cette tradition et pourquoi justement à Pâques ? Non ? […]

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