Spaghetti « aglio e olio » avec un rosé d’Yves Leccia

La recette Préparation : 10 min Cuisson : 25 min environ Pour 2 personnes 200 g de spaghetti 1 tête d’ail 1 filet d’huile s’olive sel, poivre Prenez une tête d’ail bien saine — ici j’ai choisi de l’ail violet de Cadours —, séparez les gousses et débarrassez chacune d’elles de ses premières tuniques (peaux) […]

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