gretagarbure Nos mille-feuilles, SAVOIRS Alain Fontaine, ASOM, Association pour la Sauvegarde de l'Œuf Mayonnaise, Bistrots de France, François-Régis Gaudry, le livre de l'œuf mayo, Le Mesturet, Maîtres-Restaurateurs, œuf mayo, Œuf mayonnaise, Patrimoine Mondial de l'Unesco, tradition bistrotière 0
Je l’avoue humblement, à mon premier feuilletage, j’ai trouvé que ce livre était une trahison. Pour moi qui milite tant que faire se peut pour la survivance des bistrots — et qui souscris totalement à l’action du dynamique Alain Fontaine, patron du bistrot Le Mesturet à Paris (et par ailleurs à la tête des Maîtres-Restaurateurs) […]
gretagarbure ACTU Alain Fontaine, bistro, Bistrot, bistrots parisiens, brassage culturel, Hugo au bistrot, Jacques Weber, La Bonne Franquette, Le Mesturet, mixité, Paris, Patrimoine, populaire, Terrasse, Terrasses, Unesco 0
Il est indéniable que les bistrots parisiens apportent à la capitale un cachet qui n’échappe ni aux autochtones ni aux touristes, ni même, de manière fantasmatique, aux écrivains ou aux réalisateurs cinématographiques, qu’ils soient Français ou étrangers. De fait, comment ne pas imaginer Jean Carmet se régalant d’un bourgueil gouleyant dans un bistrot bretonnant jouxtant la […]
gretagarbure CHRONIQUES & HUMEURS, P'tit billet d'humeur Honoré, La Ficelle, Le Mesturet, Saint-Pourçain, Saint-Pourçain La Ficelle, Tignous 0
Ils avaient aussi dessiné des sérigraphies pour des bouteilles de Saint-Pourçain La Ficelle ! Tous les ans depuis 27 ans, l’Union des Vignerons de Saint-Pourçain — qui a créé le vin « La Ficelle » — demande à un humoriste de réaliser un dessin pour qu’il soit sérigraphié sur les bouteilles du millésime : un pour […]