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Un peu d’histoire et de géographie Bon, je vous remets l’histoire que je vous ai déjà racontée pour leur rosé La bergerie dont vous retrouverez l’article ci-après. Le Clos des Centenaires est un vignoble de 22 hectares, né du rapprochement entre deux vignerons reconnus en Costières de Nîmes : Bruno François et Luc Baudet. Il […]
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Un peu d’histoire et de géographie Le Clos des Centenaires est un vignoble de 22 hectares, né du rapprochement entre deux vignerons reconnus en Costières de Nîmes : Bruno François et Luc Baudet. Il s’agit de la réunion d’un vignoble de 15 hectares sur le domaine « le Clos des Américains », aujourd’hui appelé « […]
gretagarbure Dégustations, GLOU-GLOU clos des centenaires, Costières de Nîmes, IGP Coteaux du Pont du Gard, IGP du Gard, IGP Pays d'Oc, Jacky Terrasson, Luc Baudet 0
Cela s’est passé en janvier et ce fut une dégustation comme je les aime. En très petit comité, ce qui fait qu’on peut vraiment prendre le temps de déguster et de poser des questions. Nous n’étions que 7 en comptant bien évidemment Luc Baudet, son ami Jacky Terrasson, pianiste de jazz internationalement connu, l’attachée de […]
gretagarbure MIAM-MIAM, Restos Bruno François, clos des centenaires, coquillages, Costières de Nîmes, Huîtres, L'Amirauté, Luc Baudet, Moules, mozzarella, mozzarella di buffala, Palourdes, Poissons, Saint-Pierre, Saintes-Maries-de-la-Mer, Sole, tellines, Tiramisu, Turbot, Yann Doisy 0
Il est de (bonnes) surprises auxquelles on ne s’attend pas forcément dans une ville de bord de mer très fréquentée par les touristes. Cela mérite donc d’être souligné et surligné. Cerise sur le gâteau, alors que cette fin de printemps était partout pluvieuse et froide, nous avons eu la chance de découvrir cet établissement situé […]