gretagarbure Dégustations, GLOU-GLOU Fraise, Gibson's, Gibson's pink, gin, gin rose
La marque Gibson’s a créé un gin ludique pour l’été afin de vous faire voir… la vie en rose ! Il s’agit d’un gin classique sans sucres ajoutés qui doit sa couleur rose et son parfum particulier à ses touches de fraise et de pétales de rose. À boire dans des verres piscine allongé de […]
gretagarbure Nos mille-feuilles, SAVOIRS Au plaisir de Dieu, Jeand'Ormesson, plat unique
Morceaux choisis Dans son roman-fleuve Au plaisir de Dieu, publié aux éditions Gallimard en 1974, Jean d’Ormesson décrit (chapitre III de la deuxième partie : Une rude journée) tout ce qui changé dans différents domaines de la société à partir de 1914. Certes, sa nostalgie est teintée de passéisme. Elle n’est toutefois pas un repli […]
gretagarbure Dégustations, GLOU-GLOU Bourbon, distillation, double cask, double distillation, double maturation, Glen Turner, Glen Turner Heritage, Highlands, malt, orge, orge maltée, Porto., scotch whisky, Single malt, Whisky
Son élaboration Glen Turner Heritage est un single malt élaboré exclusivement à partir d’orge maltée dans les Highlands, suivant les méthodes traditionnelles de la double distillation. Son caractère se développe lors de cette double maturation : un premier long vieillissement en fûts de chêne ayant préalablement contenu du bourbon suivi d’un finish en anciens fûts […]
gretagarbure Dégustations, GLOU-GLOU Bourbon, Bourbon Barrel, bousinage, cocktails, grain, Label 5, long drink, malt, orge, scotch whisky, single grain, Whisky
L’élaboration Label 5 Bourbon Barrel est un Single Grain Scotch whisky de la distillerie Starlaw située en plein cœur de l’Écosse, dans la région de Speyside, zone de production de whisky la plus célèbre d’Écosse. Le whisky est distillé, élevé et mis en bouteille en Écosse. Il est élaboré à partir d’une sélection minutieuse des […]
gretagarbure Dégustations, GLOU-GLOU Amer, Asti, Asti spumante, cocktails, Italie, méthode Charmat, Perlino, Piémont, Prosecco, prosecco bio, prosecco classique, prosecco rosé, Rosé, spritz rosé, vin pétillant
Depuis quelques années, le prosecco a conquis la France par ses bulles, notamment avec la vogue du cocktail « spritz » dont vous retrouverez l’histoire plus bas. La Maison Perlino, fondée à Asti en 1905 au cœur du Piémont par Giuseppe Perlino, reconnue depuis toujours pour la qualité de ses vins pétillants comme son Asti spumante (mousseux […]
gretagarbure MIAM-MIAM, Plats mythiques Ail, ail violet de Cadours, cuisine italienne, Gousses d'ail, Huile d'olive, spaghetti, spaghetti aglio e olio, tête d'ail
La recette Préparation : 10 min Cuisson : 25 min environ Pour 2 personnes 200 g de spaghetti 1 tête d’ail 1 filet d’huile d’olive sel, poivre Prenez une tête d’ail bien saine — ici j’ai choisi de l’ail violet de Cadours —, séparez les gousses et débarrassez chacune d’elles de ses premières tuniques (peaux) […]