gretagarbure Restos Frédéric Dard, Le Potager des Halles, Lyon, Paul Bocuse 0
LE POTAGER DES HALLES Restaurant-bistrot Lyon (Rhône) Avouons-le tout de suite, nous y sommes allés fin juin, mais nous avions tellement envie de vous en parler avant d’y retourner lors de notre prochain passage à Lyon que nous n’avons pas pu résister à vous raconter notre visite. Ne vous étonnez donc pas si certains plats […]
gretagarbure CHRONIQUES & HUMEURS, P'tit billet d'humeur Merci 0
C’est avec une humeur joyeuse que nous commençons l’année ! GRETA GARBURE, Blandine Vié et Patrick de Mari s’associent pour vous remercier et vous annoncer ces chiffres prometteurs (chiffres WordPress) puisque depuis notre mise en ligne le 13 novembre 2012 jusqu’au 30 décembre (horaire du fuseau Pacifique), donc en 6 semaines : 7200 personnes ont […]
gretagarbure CHRONIQUES & HUMEURS, La chronique de Greta Garbure 1er janvier, Bonne Année, Meilleurs Vœux, Vœux 0
Aujourd’hui, 1er janvier, il y a : – ceux qui ont les tempes dans un étau et la langue chargée comme un fond de cage de perroquet, – ceux qui dorment encore, – ceux qui n’ont plus faim ni soif, sans doute jusqu’à la semaine prochaine, – ceux qui ont mis le réveil à midi […]
gretagarbure Les mots des mets, SAVOIRS 31 décembre, Alphonse Daudet, Les Trois Messes Basses, Réveillon, Saint Sylvestre 0
La Saint Sylvestre est le dernier jour de l’année. Et subséquemment, la veille du 1er jour de l’année suivante. On a coutume de faire un repas festif le soir du 31 décembre — avec une prédilection pour les fruits de mer — en attendant les 12 coups de minuit pendant lesquels on boit du champagne […]
gretagarbure Dans les rayons Cognac Prince Hubert de Polignac, Gin Bombay Sapphire, Izarra 54° 0
Izarra 54 Tout le monde connaît la liqueur IZARRA qui réchauffe depuis un siècle le cœur et le corps des Basques. Verte corsée ou jaune plus douce au palais, sur les desserts ou après, deux digestifs traditionnels dont nous sommes quelques-uns à pouvoir dire : « Si ça faisait du mal, ça se saurait ! » Mais […]
gretagarbure Restos Les Bombis 0
LES BOMBIS Bistrot Paris 12ème Vu de l’extérieur, c’est un bistrot à l’ancienne avec des vitrines attrayantes. On se dit qu’on va être bien à l’intérieur. C’est comme ça qu’on a poussé la porte. Le long comptoir en bois à droite de l’entrée, les tables bistrots aux nappes à carreaux rouges et blancs, le carrelage […]