Quoi de n’œuf pour Pâques ?
Nous verrons dimanche pourquoi l’on offre des œufs à Pâques.
Mais aujourd’hui, nous allons surtout admirer les œuvres — voire les chefs-d’œuvre — des artisans-chocolatiers qui ont rivalisé d’originalité (et même d’audace) pour nous offrir une collection 2013 joliment créative… et récréative.
Des œufs mais aussi des poules, des lapins, des poissons et même des brebis… pascales évidemment.
En revanche les cloches de notre enfance n’ont plus trop la cote.
Nous vous présentons tous ces sujets dans un ordre aléatoire et non dans un ordre de préférence car nous ne les avons pas tous goûtés.
L’œuf « galets » de Pierre Hermé, au chocolat pure origine Pérou
89 € l’œuf de 24 cm dans les boutiques Pierre Hermé
Site : www.pierreherme.com/
Les œufs à la coque en chocolat Pralus (chocolat noir, chocolat au lait)
39 € pour 8 personnes
Points de vente sur le site Pralus : www.chocolats-pralus.com/fr
« Cocottes chic » de Bernard Dufoux (Lyon)
Poulette 25 €, Coq 28 €, Boîte à œufs 24 €
Boutiques à La Clayette (71, Lyon (69) et Châlon-su-Saône (71)
Les œufs de Patrick Roger
39 € la boîte de 6 œufs en praliné enrobés de chocolat
(la coquille ne se mange pas)
Dans les boutiques Patrick Roger : www.patrickroger.com/fr/
L’œuf dans l’œuf d’Arnaud Delmontel
39 € (400 g)
Adresses sur www.arnaud-delmontel.com
Poule : 38 €, Coq : 79 €, Lapin (petit) : 32 €
74 € (340 g), 124 € (600 g), 219 € (1 kg)
à partir de 74 € (sujets garnis)
à partir de 74 € (sujets garnis)
Geninours, par 3, garnis : 290 g, 45 €
Les poules, les oursons, les œufs de Pâques… et de l’île de Pâques de Jacques Génin
7 tailles : 7 €, 14 €, 18 €, 24 €, 38 €, 59 €, 72 €
24 € (4 personnes), 36 € (6 personnes), 48 € (8 personnes)
Les œufs de la pâtisserie Jean Millet
Site : www.patisserie-jean-millet.com
Les œufs en peau de Pascal Lac chocolatier (Relais Desserts)
25 à 30 € pièce
L’œuf-girafe de Jacques et Vianney Bellang chocolatier (Relais Desserts)
45 €
Les 4 œufs praliné gianduja caramel en boîte alvéolée de Matyasi (Relais Desserts) : 25 €
Relais Desserts : http://relais-desserts.net
Une cave sur place
29 mars 2013 @ 15 h 56 min
Splendide, c’est de l’Art. Merci.
Chocolat show | | Le chocolat
30 mars 2013 @ 5 h 36 min
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