Chocolats de Pâques
La semaine pascale est là et le Syndicat du Chocolat nous propose des statistiques très intéressantes. Car — qui l’eût cru ? — sur 8 pays européens, la France n’arrive qu’en 7ème position avec 6,69 kg par personne et par an.
Néanmoins, Pâques reste un instant de consommation fort — juste après Noël — avec 396 500 tonnes (en 2015).
Enfin, le Français est accro au chocolat noir (30%) contre 5 % seulement pour les autres pays d’Europe qui lui préfèrent nettement le chocolat au lait !
