Vignerons ardéchois

16 novembre 2020

Dans notre série Vins à gibiers (n° 1) : un Chatus Monnaie d’or 2018, cépage oublié d’Ardèche

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Pour commencer la série de vins à gibiers — que je présenterai alternativement avec des vins à champignons —, voici une TRÈS bonne surprise ! Pourquoi ? Parce qu’il y a une petite décennie (dans les 7-8 ans), j’ai fait un voyage de presse en Ardèche dont l’une des vocations était de nous familiariser avec […]

5 décembre 2016

Le beau doublé d’Alain Dutournier

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Le beau doublé d’Alain Dutournier au Carré des Feuillants** pour le champagne Chassenay d’Arce et pour Marques & Coop L’actualité de l’automne est toujours chargée : rentrée d’un côté, préparation des fêtes de l’autre, ce qui veut dire beaucoup de présentations de produits à découvrir (ou redécouvrir), beaucoup de manifestations, beaucoup d’expériences gustatives. Notre vie […]