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poulet au curry rouge

21 mai 2025

Quatuor de curry bio KHLA pour enchanter vos assiettes

gretagarbure Dans les rayons, MIAM-MIAM coffret de 4 currys bios, crevettes au curry, crevettes au curry jaune, curry, curry bio, curry de légumes, curry déléguées au curry détox, curry détox biologique, curry jaune biologique, curry noir biologique, curry rouge biologique, Khla, poulet au curry rouge, sauté de porc au curry noir

Qu’est-ce que le curry ? Le curry est un mélange d’épices dont la composition est très variable. Très utilisé en Inde, en Asie, au Pakistan, au Sri-Lanka et au Bangladesh, il a aussi émigré aux États-Unis où les coolies (travailleurs agricoles d’origine indienne et asiatique ayant émigré vers les Amériques au XIXe siècle, à l’époque […]

23 septembre 2015

Poulet au curry rouge

gretagarbure Plats mythiques curries, curry rouge, Inde, poulet, poulet au curry, poulet au curry rouge 0

En Inde, le poulet au curry se décline de bien des manières. Il y a d’ailleurs toutes sortes de curries puisqu’il s’agit d’un mélange d’épices, réduites en poudre ou broyées en pâte. Pour ma recette, j’ai choisi du curry rouge en pâte. Et comme on m’avait vanté les mérites des volailles d’Auvergne avec quelques échantillons […]

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Andouillette oignon et pomme-fruit flambée au cal

Andouillette oignon et pomme-fruit flambée au calvados.
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Osso buco et risotto à la milanaise. #ossobuco #r

Osso buco et risotto à la milanaise.
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Filets de maquereau au poivre, pommes de terre, ra

Filets de maquereau au poivre, pommes de terre, raifort.
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Fossile de coque. #fossile #coque #geologie #greta

Fossile de coque.
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Ravioles de Romans au saint-marcellin et à la sa

Ravioles de Romans au saint-marcellin et à la sauge.
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Côte de porc dans l’échine, endive et pomme. #

Côte de porc dans l’échine, endive et pomme.
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Saucisse de canard, écrasé de panais. #saucisses

Saucisse de canard, écrasé de panais.
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Endives au jambon gratinées. #endives #chicons #w

Endives au jambon gratinées.
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Camembert au lait cru de Normandie Rey Rolland. #c

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Saumon de l’Adour fumé de chez Barthouil. #sau

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Noix du Périgord rapportées de Brive-la-Gaillard

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Téton de Vénus. Guimauve à la framboise. Mignar

Téton de Vénus. Guimauve à la framboise. Mignardises chez le bistrot gastro En cuisine à Brive-la- Gaillarde.
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Boucherie Grégoire. Paris 6e. #boucherie #devantu

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