gretagarbure MIAM-MIAM, Restos Chez Julien, Helmi Derbal, Paris, Paris historique, vieux Paris
Quelle jolie découverte que cette table nichée dans le Paris historique qui, face à l’île Saint-Louis, a gardé son cachet authentique ! Pouvoir déjeuner ou dîner en terrasse — et même petit déjeuner ou prendre l’apéro — sans être importuné par les klakons, les odeurs d’essence, les bousculades et au contraire, pouvoir profiter de son […]
gretagarbure MIAM-MIAM, Restos Bouillon Chartier
Un peu d’histoire Fils spirituels de Pierre-Louis Duval, boucher qui avait eut en 1860 l’idée de servir à très bon compte dans un local attenant à sa boucherie une soupe roborative à base des bas morceaux pour les forts des halles, les frères Camille et Frédéric Chartier sont à l’origine du concept bouillon basé sur […]
gretagarbure MIAM-MIAM, Plats mythiques Courgettes farcies au hachis de veau, Veau de la Pentecôte
Le rituel Cela fait maintenant vingt et un ans que la « Filière Veau » a eu l’idée de mettre la viande de veau en exergue au moment de la Pentecôte, pour faire le pendant à l’agneau de Pâques. Mais s’il y a connotation para-religieuse pour le rituel pascal, pour le veau, il s’agit juste d’un repère […]
gretagarbure MIAM-MIAM, Restos cuisine italienne, Franck Potier-Sodaro, Pascal Fayet, Pascal Staderoli, Raoul Meder, Restaurant italien, Sormani, Vincent Gutirrez
Les restaurants italiens ne manquent pas à Paris, de la trattoria où l’on mange vite et bien de bons plats de terroir entre copains aux quelques restaurants gastronomiques et raffinés qui font une cuisine inventive avec des produits d’exception, en passant par la cuisine standardisée de tous « les italiens du coin ». Je n’évoque […]
gretagarbure MIAM-MIAM, Restos Cyril Spadaafora, David Reneux, hôtel Westin Paris-Vendôme, patio, Philippe Guidi, restaurant La First, terrasse éphémère, terrasse estivale
À deux pas du musée du Louvre, de la place Vendôme, de la place de la Concorde et même de la Madeleine, face au Jardin des Tuileries, le Westin Paris-Vendôme est idéalement placé pour profiter pleinement d’un séjour parisien. Mais saviez-vous qu’au cœur de l’hôtel se niche un patio ravissant qui, aux beaux jours, se […]
gretagarbure Les arts de la table, SERVIETTES & TORCHONS Alice, baguette, BINI, coutean, cuillère, Fourchette, Kit de couverts nomade, Margaux Keller, Perrine
Que vous aimiez partir en pique-nique, que vous soyez randonneur, que vous fassiez du camping ou que vous déjeuniez sur votre lieu de travail (ou même chez vous pour un déjeuner express si vous êtes en télétravail), ce kit est fait pour vous. Et si vous êtes plusieurs, vous pouvez avoir chacun le vôtre en […]