gretagarbure CHRONIQUES & HUMEURS, P'tit billet d'humeur menu, mire
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gretagarbure CHRONIQUES & HUMEURS, P'tit billet d'humeur abbaye de Cluny, Coca-Cola, Dîners insolites du Patrimoine, Grand Est, lac Titicaca
Hier, nous avons publié un p’tit billet d’humeur car nous sommes consternés par le fait qu’une parodie de l’affiche d’Andy Warhol représentant des boîtes de conserves — les fameuses Campbell’s soup cans » — ait été choisie pour symboliser les « Dîners insolites du Patrimoine » de la région Grand Est qui auront lieu pendant 48 weeks-ends de mai […]
gretagarbure CHRONIQUES & HUMEURS, P'tit billet d'humeur Alsace, Andy Warhol, Campbells Soup Cans, Champagne, clonage, Est, Grand Est, Joachim du Bellay, Les dîners insolites du Patrimoine, Lorraine, Patrimoine, pop art, Vosges
Comme le rapporte le dossier de presse : « Les Dîners Insolites du Patrimoine invitent à une expérience gastronomique remarquable et hors du temps orchestrée par un MOF ou des Chefs de renom, souvent étoilés au sein du patrimoine vernaculaire, sites industriels, historiques, culturels et agrémentés d’une découverte artistique (peinture, musique, performance…). Une subtile recette […]
gretagarbure ACTU, Tout frais pondu À la bonne franquette, Gibier, Patrick Fracheboud
Un déjeuner de clôture de chasse d’anthologie à « La Bonne Franquette » Il y a de chouettes moments dans la vie et particulièrement dans la vie d’un journaliste dit « gastronomique ». Je vous raconte ? Par exemple lorsque Patrick Fracheboud, propriétaire du restaurant « La bonne franquette » au cœur du vieux Montmartre organise un déjeuner […]
gretagarbure CHRONIQUES & HUMEURS, La chronique de Greta Garbure café Grand'Mère, cougars, Damart, Fête des grands-mères, grand-père, Kraft Jacobs Suchard, Pain perdu, pain perdu de vieux croûtons, Papé, Pépé, Viagra
Il paraît qu’aujourd’hui, c’est la fête des grands-mères ! Encore une invention commerciale puisqu’elle a été créée en 1987 par une marque de café, le café Grand’Mère (groupe Kraft Jacobs Suchard) pour se faire de la pub l’air de pas y toucher. Mais Diou biban, je m’insurge ! Et Pépé alors ? Il n’a pas […]
gretagarbure Restos Feijoada, Oka, Raphaël Rego
Oka restaurant franco-brésilien Paris 9e Si vous pensez venir ici dans le temple de la feijoada*, passez votre chemin. Car une cuisine brésilienne peut en cacher un autre. C’est le cas chez Oka — mot qui signifie « maison » dans les langues tupi et guarani — où Raphaël Rego, jeune chef brésilien de 32 […]