Philippe Faure-Brac

29 novembre 2018

Attention : beaux vins bios à Bandol !

gretagarbure Dégustations, GLOU-GLOU Bandol, domaine de la Bégude, Guillaume Saluel, Guillaume Tari, l'irréductible, la brulade, Le Bistrot du Sommelier, Philippe Faure-Brac, Rosés, Vins 0

Délicieuse rencontre dans le restaurant « Le Bistrot du Sommelier » de Philippe Faure-Brac, Meilleur Sommelier du Monde 1992 : l’ancien Bordelais (Château Giscours) Guillaume Tari vient nous parler de son domaine La Bégude. Oublions tout de suite les prix qui sont eux-mêmes très « bordelais » car il s’agit à l’évidence de vins que l’on pourrait […]

14 décembre 2016

Scamandre

gretagarbure Dégustations, GLOU-GLOU Côme autrefois, domaine viticole Renouard, Franck et Nadine Renouard, Le Bistrot du Sommelier, Philippe Faure-Brac, Scamandre, Stéphane Beuret, Terrasses d'Hortense 0

Le mois dernier peu avant d’être élu par ses pairs » Président de l’Union de la Sommellerie Française » (USDF), Philippe Faure-Brac faisait encore une fois la preuve qu’il était d’abord un amphitryon parfait en son Bistrot du Sommelier du boulevard Hausmann à Paris. Il avait eu le bon goût de mettre à l’honneur ce […]