Y’a rien de gras dans les abats ! (dixit Philippe Delerm)
Dans son livre La sieste assassinée (publié chez Gallimard en 20001, repris depuis dans plusieurs collections poche), recueil de courts textes décrivant avec acuité, poésie et tendresse des petits instants de la vie quotidienne, moi dont vous savez que j’adore et promeus beaucoup les abats, le texte de Philippe Delerm intitulé Le bistrot lyonnais, ne pouvait que […]