Asperges sauvages

13 avril 2014

Les asperges sauvages, ornithogales, prêles et respounchous !

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Asperges sauvages, ornithogales, prêles et respounchous ! Non seulement c’est la saison… mais c’est traditionnel pour l’omelette de Pâques dont nous vous parlerons bientôt ! Pour tout savoir, c’est là : http://gretagarbure.com/2013/05/19/glanes-et-cueillettes-sauvages/ Blandine Vié

19 mai 2013

Asperges sauvages, ornithogales, prêles et respounchous !

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Une fois n’est pas coutume, voilà un sujet qui nous a été inspiré par une discussion sur Facebook suite à la publication de photos d’asperges baptisées… sauvages. Et, de fait, le nom « asperges sauvages » est souvent employé improprement pour qualifier plusieurs variétés de plantes qui se ressemblent plus ou moins. Confusion d’ailleurs entretenue […]

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