Champagne brut « Castille rosé » Colin : un champagne de caractère exigeant quant à ses partenaires

Je vous ai déjà parlé de plusieurs des champagnes Colin un peu avant les fêtes, aussi je ne vais pas vous refaire l’historique ni la philosophie de cette maison de champagne que j’aime beaucoup, mais je vous remets l’article à la suite de celui-ci si vous voulez en savoir plus. La cuvée Castille rosé m’a […]

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