« Monsieur Marcel », un blanc 2023 IGP Pays d’Oc gourmand et joyeux
Monsieur Marcel, c’était le père de Germaine (voir article précédent) qui avait deux passions, son métier de vigneron et la musique, d’où l’inspiration de cette cuvée. C’est lui qu’on voit sur l’étiquette. Le vin est gourmand, généreux, festif. Sa robe pâle a des reflets dorés, son nez de jolies notes florales (fleurs blanches comme l’acacia et l’aubépine). Sa bouche rappelle les fruits à chair blanche (prune jaune, poire) et sa finale est tout en fraîcheur. Il titre 13°.
C’est un assemblage de chardonnay, grenache blanc et colombard. C’est typiquement un vin de copains. Il est épatant sur des moules, des coques, des crevettes, des bulots, des bigorneaux, des petites fritures et autres fruits de mer ainsi que sur des escargots, des planchas, des paupiettes de veau, des escalopes milanaises, des pizzas ou tout simplement un cornet de frites. Bref, un vin de guinguettes.
Mis en bouteille et distribué par Méridiem, maison de négoce hybride.
En vente au prix de 8 € (export et CHR Occitanie)