« Cochonneries en tous genres » est dans « Le Monde »
Un article dans « Le Monde » sur « Cochonneries en tous genres » pour notre petit Noël !
ACTU
Retrouvez dans la rubrique « Actu » de Greta Garbure, nos dernières actualités, nos infos et nos bons plans !
Sortie du guide Ballarin de Bordeaux à Bilbao
gretagarbure ACTU, Brèves de terroir Bilbao, Bordeaux, Guide Ballarin, Jacques Ballarin, Josema Azpeitia
Jacques Ballarin est une personnalité forte et incontournable (enfin, non quand même : il est resté très mince !) du paysage gastronomique français. Écrivain, son écriture est fluide et légère. Journaliste, sa plume n’est jamais trempée dans l’acide ou l’amer : il ne parle que des établissements qu’il suit ou découvre mais surtout qu’il aime. […]
Musique Al Dente
gretagarbure ACTU, Brèves de terroir À la pointe du grouin, Avoine, JY, Les Professionnels de la Profession, Michel Bridenne, Musique al dente, pianno, Thierry Breton, Yves Camdeborde
Parisiens, une expo sympa a lieu en ce moment À la Pointe du Grouin, le dernier bistrot de Thierry Breton dans le 10ème. Ce sont les dessins originaux d’un livre rigolo comme tout qui conjugue cuisine, musique… et coups de crayons puisque trois artistes connus nous y livrent leurs visions humoristiques des liens culinaro-musicaux ou musico-culinaires […]
Une superbe ode à la truffe blanche !
gretagarbure ACTU, Déjeuners de presse Alberico Penati, Franco Canta, Penati Al Bareto, Pier Paride Silli, truffe blanche
Magnifique déjeuner de presse en petit comité au restaurant Penati Al Bareto (Paris 8e) dont je vous ai déjà dit tout le bien que je pensais ici : http://gretagarbure.com/2014/10/23/bonne-table-ou-evitable-8/ Cette fois, le thème était la truffe blanche dont la saison débute. Avec nous Pier Paride Silli qui fournit Alberico Penati en produits italiens et donc en […]
Les 6èmes Régalades de Montpeyroux
gretagarbure ACTU, Tout frais pondu 6èmes Régalades de Montpeyroux, Alain Chabanon, Alexandre Chalmandrier, domaine d'Aupilhac, domaine des cinq vents, Régalades de Montpeyroux, Régis Douysset, Sylvain Fadat, Trélans, Virgile Joly
Pour la sixième année consécutive, les Régalades de Montpeyroux ont eu lieu dans le village éponyme, dans l’église (désaffectée) Saint-Martin-du-Barry. Lors de cette manifestation, les vignerons du cru Montpeyroux (dans l’Hérault) invitent un grand chef à sublimer leurs vins. Après les montpelliérains Éric Cellier et Jacques & Laurent Pourcel, après le carcassonnais Franck Putelat, le […]
Le 14ème marathon des leveurs de coude
gretagarbure ACTU, Tout frais pondu Antoine Blondin, Jean Cormier, Marathon des leveurs de coude, Michel Bridenne, Saint-Germain-des-Prés
Le 8 septembre dernier, Patrick et moi avons participé au 14ème marathon des leveurs de coude qui s’est tenu à Saint-Germain-des-Prés à Paris. La preuve qu’on y était Le pitch Le Marathon est né d’un article de Jean Cormier dans « Quat’saisons » en 1985 où il y imagine une fête à Saint Germain-des Près, […]