gretagarbure Desserts de grand-mère abricots, crème d'amande, roasteasy, tarte aux abricots et à la crème d'amande
Préparation : 20 min Cuisson : 40 à 50 min Pour 6 à 8 personnes : • 300 g de pâte brisée • 1 kg d’abricots • 100 g de sucre en poudre, blanc ou roux (cassonade) • 125 g de poudre d’amande • 2 œufs • 2 grosses cuillerées à soupe de crème épaisse (15 […]
gretagarbure MIAM-MIAM, Restos agneau de Haute-Loire, agneau noir du Velay, Anicia, Bœuf Fin gras du Mézenc, François Gagnaire, lentilles vertes du Puy, tomme aux artisous, veau de lait Védelou Label rouge, Verveine du Velay
Anicia bistrot nature par François Gagnaire Paris 6e Dissipons tout de suite un éventuel malentendu : il n’y a aucun lien de parenté entre François Gagnaire et son homonyme Pierre, quand bien même ils sont tous deux originaires de la région Auvergne-RhôneAlpes, Haute-Loire et Puy-de-Dôme pour François et Loire pour Pierre. J’ai connu ce lieu […]
gretagarbure Dans les rayons apéritif, Bee Prairie, Chablis, coffret apéritif, épicerie fine, l'Atelier du Poissonnier, la Chanteracoise, Papa Sapiens, sardinillas de Cantabrie, William Fèvre
L’apéro, c’est sympa ! Il y a plusieurs façons de le prendre même si généralement, c’est à la bonne franquette, entre copains, autour d’un verre de whisky, d’apéritif anisé, d’un cocktail de type spritz ou d’une bouteille de vin. Pour accompagner ce verre, les plus laxistes vont vers les chips et les biscuits industriels, les horribles […]
gretagarbure ACTU, Cartes postales carré d'agneau, Foin, Juan Aebelaez, meat, Viande
I want to meat you (the last but not the least) BV
gretagarbure ACTU, Cartes postales côte de veau, côte de veau de lait du Limousin, meat, Viande
I want to meat you (always) BV
gretagarbure ACTU, Cartes postales meat, Steak tartare, Viande
I want to meat you again ! Et pour tout savoir sur le steak tartare au couteau, c’est là : https://gretagarbure.com/2013/10/24/savoir-faire-11/ BV