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14 septembre 2015

Des couteaux souvenirs de vacances : PanoramaKnife !

gretagarbure Les arts de la table, SERVIETTES & TORCHONS

La gamme
La gamme

Selon un sondage OnePoll pour Travelex (juillet 2015), les Français seraient 46% à choisir leur destination de vacances en fonction de la nourriture locale. Ça nous paraît beaucoup… mais si c’est vrai, tant mieux !

Toujours est-il que, forte de ce constat, la marque PanoramaKnife, déjà connue en Suisse et en Italie, a décidé de proposer en France ses couteaux « cartes postales », sous l’impulsion de Natalie Farrero qui a racheté le brevet pour la France.

Il y a 3 types de couteaux différents : un couteau universel, un couteau à pain et un couteau à fromage mais qui se déclinent en plusieurs modèles.

Le couteau à pain
Le couteau à pain
Un couteau à fromage (Paris)
Un couteau à fromage (Paris)
Un autre couteau à fromage (Suisse)
Un autre couteau à fromage (Suisse)

Leur premier intérêt est évidemment de couper très bien et, pour avoir testé le couteau universel — un peu plus long que les couteaux universels habituels, ce qui est bien pratique ! — je peux vous dire qu’il est particulièrement opérationnel pour le saucisson, le lard et les charcuteries — et vous savez que nous aimons ça ! — mais aussi les tartes et pizzas. Leur lame est extrêmement tranchante.

Le couteau universel (PACA)
Le couteau universel (PACA)

Leur second atout est d’avoir une fabrication artisanale de qualité : en acier inoxydable 42 bleu poli, le manche est en palissandre et les rivets en aluminium. Une confection qui nécessite 18 étapes de travail à la main réalisée en Italie du Nord. Ils sont garantis 5 ans mais comme tous les couteaux de qualité, ils ne passent pas au lave-vaisselle.

Mais leur originalité réside dans le fait que leur lame aiguisée est panoramique, c’est-à-dire qu’elle suit le contour de différentes vues panoramiques. Il existe actuellement 22 panoramas de villes et de montagnes dont 6 disponibles pour la France : Paris, la région Provence-Alpes-Côte d’Azur, le lac Léman, les montagnes suisses, Berlin, Berne, etc.

Le couteau universel (Lac Léman - Mont Blanc)
Le couteau universel (Lac Léman – Mont Blanc)

La marque communique sur le fait qu’acheter un couteau pendant ses vacances, c’est rapporter une « carte postale utile » qui rappelle la beauté des montagnes et des villes pour se remémorer tous les excellents moments passés dans la région, un souvenir, un sentiment. « Comme la petite madeleine Proust, il replonge les gens dans les mêmes sentiments, les mêmes sensations, le même bien-être au travers de gestes quasiment quotidiens ».
Et nous trouvons que c’est tout de même mieux que de rapporter des souvenirs made in China ou made in Taïwan !

Bon à savoir : les entreprises et les collections locales peuvent faire créer leur propre panorama.

Boutique en ligne : www.panoramaKnife.fr

Couteau universel : 69 à 79 €
Couteau à pain : 89 à 99 €
Couteau à fromage : 79 €

Blandine Vié

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