Le Bistrot de la Gare, Paris 12e

Situé face à la gare de Lyon, ce bistrot qui appartient au groupe Joulie s’appelait encore il y peu, la Taverne Karlsbräu. Changement d’enseigne et de style donc pour cet établissement que Gérard Joulie — tout comme pour Batifol face à la gare de l’Est — souhaite inscrire dans le registre des bistrots, pari audacieux […]

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