La main à la pâte, troisième partie
Pour mémoire, nous avons déjà évoqué les pâtes à tartes : La main à la pâte (1) : http://gretagarbure.com/2013/07/17/savoir-faire-4/ et la pâte à choux : La main à la pâte (2) : http://gretagarbure.com/2014/03/01/savoir-faire-18/ LES PÂTES LIQUIDES : à frire, à beignets, à crêpes, à gaufres Pâte à frire légère salée (scampi fritti, tempura) Mixez 125 g […]