gretagarbure ACTU, Tout frais pondu ambassade d'Italie, Bernard Pacaud, Chamonix/Courmayeur, Empoio Armani Céffè & ristorante*, Jean-Luc Petitrenaud, Massimo Mori, Mori Venice Bar, Rigatoni, rigatoni à la Rossini, risotto à la milanaise, Teresa Castaldo 0
Lancement de la troisème semaine de la cuisine italienne dans le monde ce lundi, avec un dîner de gala à l’ambassade d’Italie. La cuisine italienne est l’une des meilleures du monde, très régionale, mais souvent, on ne connaît d’elle à l’étranger que ses grands classiques : sempiternelle pizza et pasta que l’on a tendance à […]
gretagarbure MIAM-MIAM, Restos Massimo Mori, Mori Venice Bar 0
Le Mori Venice Bar seul restaurant vénitien à Paris (place de la Bourse) Qu’on se le dise, le restaurant Mori Venice Bar fait partie des très bons restaurants gastronomiques italiens de la capitale mais en plus, c’est le seul qui soit dédié à la gastronomie de la Sérénissime cité des Doges. Déjà, en forme de […]
gretagarbure Dans les rayons Agroittica Lombarda, Calvisano, Caviar, caviar Calvisius, Mori Venice Bar 0
Une petite louche touche de caviar ? Il y a quelque temps, j’ai eu l’occasion de goûter un caviar que je ne connaissais pas — Calvisius — lors d’un déjeuner de presse chez Mori (Mori Venice Bar*), restaurant italien réputé de la place de la Bourse à Paris et je l’ai beaucoup apprécié, tel quel ou […]