Les Volailles Fermières d’Auvergne
L’Auvergne a développé une tradition de volailles de qualité depuis la fin du XIXe siècle. Tradition qui perdure aujourd’hui avec les « Volailles Fermières d’Auvergne », gratifiées d’un Label Rouge et d’une IGP (indication géographique protégée). Poulets, pintades, poulardes, chapons ou dindes (en fin d’année) ont en effet de quoi régaler les gros consommateurs que […]